Recetas de relleno de chocolate para pastel

Pastel relleno de castañas y chocolate

Pastel relleno de castañas y chocolate

mantequilla y harina para el molde. Preparamos. Sobre la última capa de bizcocho vertemos el chocolate fundido y colocamos castañas glaseadas por la superficie
Pastel inteligente de cafe chocolate y baileys

Pastel inteligente de cafe chocolate y baileys

Hola, buen Lunes a tod@s,antes de nada quiero agradeceros vuestras visitas y comentarios aqui en mi blog a pesar de que yo ultimamente casi ni me he pasado por los vuestros, pero no creais ha sido por falta de ganas ,que de esas me sobran siempre, me encanta entrar en vuestras cocinas y ver todo lo que habeis preparado,mi ausencia se debe simplemente a que llevo una semanita de lo mas liada haciendo conservas,he echo conserva de tomate al natural y en salsa , pimientos asados y caramelizados, judias , mermelada, sofrito casero y alguna mas, me he llevado un buen tute no creais ,que aunque es un gustazo llenar la despensa y disfrutarlas durante todo el año dan su tarea, y bueno,aunque aun hare alguna mas ,ya sera con mas calma asi que espero disponer de mas tiempo para poder visitaros y comentaros como os mereceis, y ahora os dejo con este pastel , que saque del blog de Kanela y limon, que si en cualquiera de sus versiones esta delicioso, esta con el toque de Baileys, se lleva la palma, y sino probadlo y ya me contareis
Pastel de cumpleaños de chocolate con fondant

Pastel de cumpleaños de chocolate con fondant

Para hacer el relleno de chocolate negro. Hacer el relleno de chocolate es muy fácil. Sólo tendremos que poner al fuego la nata para montar hasta que hierva, retiramos del fuego, y añadimos el chocolate removiendo bien hasta que quede bien fundida
PASTEL DE MORAS Y CHOCOLATE

PASTEL DE MORAS Y CHOCOLATE

Es importante que el relleno del pastel no llegue hasta el borde, ya que al meterlo en el microondas, la masa crecerá un poco, con lo cual la parte de abajo de la masa "empujará" el relleno hacia arriba, y si este llega hasta el borde del molde, desbordará
Pastel de Chocolate y Zanahoria

Pastel de Chocolate y Zanahoria

Eso si, lo bueno es que como el chocolate no es lo mío, no me da el antojo de meter un atracón y luego arrepentirmeEl color que veis que tiene el chocolate del relleno y de la cobertura, es porque he usado chocolate con leche, y junto con el queso, da esa tonalidad mas clarita, y además ayudado por el color que da el sacar la foto con el toldo sacado para el sol
Pastel de chocolate Argentina Vs España

Pastel de chocolate Argentina Vs España

El caso es que ambos preparamos la misma receta a modo de reto o competición simpática, la llamamos Pastel de chocolate Argentina Vs España y consiste en reírnos con la misma tarta cada una preparada a su manera y que todos podáis ver ambas tanto en mi canal como en el suyo y con una votación de youtube ver cual os gusta más
Pastel con dulce de chocolate

Pastel con dulce de chocolate

Cuándo estén bien fríos, usaremos la mitad de la cobertura para untarlo como relleno, y la otra mitad la repartiremos por encima y lados de nuestro pastel con movimientos arremolinados para darle aspecto escarchado
Pastel cuatro chocolates

Pastel cuatro chocolates

Cúbrelo bien por fuera con el resto del relleno. Derrite a baño María los chocolates por separado, añade dos cucharadas de mantequilla y combina perfectamente