Recetas de relleno para bocaditos salados y dulces

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BOCADITOS {SALADOS}

BOCADITOS {SALADOS}

estiramos y colocamos con una cuchara el relleno { salsa al pesto } salsa de tomate con orégano y las salsa que más os gusten o le poneis embutidos , salchichas , quesos , 
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Bocaditos dulces de aguacate

Bocaditos dulces de aguacate

Normalmente lo pongo en rellenos salados, en diferentes ensaladas, en canapés o simplemente aliñado con un poco de aceite y sal, que es como más me gusta
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Patatas Rellenas de Bacon #díadelatapa

Patatas Rellenas de Bacon #díadelatapa

Estas iniciativas son geniales para recopilar ideas y aprender cosas nuevas. Preparación. Por iniciativa de @ainaralo  @pasardelaire y  @lostragaldabas estamos ante un nuevo #díade en twitter
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Bocaditos de nata, pequeñitos e irresistibles

Bocaditos de nata, pequeñitos e irresistibles

He de confesar que en un principio me daba un poco de respeto esta masa, no sé por qué, pero os puedo decir, después de haberla preparado, que es muy fácil de hacer, muchísimo, y además da un montón de juego con los rellenos o los glaseados
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HOJALDRES SALADOS

HOJALDRES SALADOS

Por último hacemos el rulo relleno de paté de salmón,, una vez sellado y cerrado le espolvoreamos con eneldo,y lo cortamos también
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PROFITEROLES SALADOS RELLENOS DE TOMATE CONFITADO

PROFITEROLES SALADOS RELLENOS DE TOMATE CONFITADO

- Para hacer el relleno ponemos en una sartén  aceite y doramos la cebolla, después añadimos los tomates pelados y troceados, el azúcar, la sal y dejamos a fuego medio que vaya reduciendo, añadimos un chorrito de vinagre de módena y retiramos cuando esté espesito
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BOCADITOS DE JAMÓN Y QUESO

BOCADITOS DE JAMÓN Y QUESO

En el centro colocamos el relleno, en este caso tiras de jamón de york y queso encima. Encuentras bandejas llenas de todo tipo de rellenos
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Profiteroles - Lionesas - Bocaditos de nata (Pasta choux)

Profiteroles - Lionesas - Bocaditos de nata (Pasta choux)

Los profiteroles, lioneas, petit choux o simplemente bocaditos de nata son pequeños pastelitos individuales de forma redonda elaborados con pasta choux y rellenos de nata montada, que se suelen decorar con chocolate fundido o simplemente azúcar glass
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BOCADITOS DE CREMA DE NARANJA

BOCADITOS DE CREMA DE NARANJA

Dejar enfriar y ya esta lista para rellenar lo que queramos.  Hoy os pongo unos bocaditos dulces muy fáciles de hacer y riquísimos
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BOCADITOS DE JAMÓN RELLENOS DE QUESO NUECES Y PIÑONES

BOCADITOS DE JAMÓN RELLENOS DE QUESO NUECES Y PIÑONES

Sacamos a un papel adsorbente para quitar el exceso de aceite. Ponemos la loncha de jamón y en el centro el relleno, cerramos el paquetito dándole forma cuadrada
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BOCADITOS DE NUBE

BOCADITOS DE NUBE

Admiten rellenos dulces o salados, en mi casa desde que los han descubierto son ideales para la merienda
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Bocaditos de melón con jamón

Bocaditos de melón con jamón

Que nos de poco trabajo, pues si tenemos fiesta en casa prepararemos también otros platos, y además como estamos en verano y es la época del melón, pues mejor que mejor
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Bocaditos Rellenos

Bocaditos Rellenos

casa para que la masa fermente y suba de tamaño, tampoco sube en gran cantidad. Para el relleno. sencillas recetas que sirven tanto para dulce como para
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Bocaditos Boston Cream Express (todo en microondas)

Bocaditos Boston Cream Express (todo en microondas)

Aunque me hubiera gustado hacerlo con mas tiempo y hacer unas fotos mejores, es una receta perfecta para cuando tienes un antojo de dulce y además puedes hacerlo en raciones individuales, como en mi caso
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Bocaditos con tartar de salmón

Bocaditos con tartar de salmón

Estos bocaditos están elaborados con masa choux, una masa que nunca había empleado para un plato salado, siempre la había empleado para rellenos dulces, pero que a partir de ahora, emplearé más para la preparación de algunos entrantes
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Palabras olvidadas.  Bocaditos de nata inolvidables

Palabras olvidadas. Bocaditos de nata inolvidables

de salPara el relleno. Recordad que los bocaditos de pasta choux al ser de un sabor casi neutro combinan también muy bien con rellenos salados