Recetas de relleno para bocaditos salados

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BOCADITOS {SALADOS}

BOCADITOS {SALADOS}

estiramos la masa hacemos dos partes {según los rellenos}. una delicia para picar que no podrás comer sólo uno
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Patatas Rellenas de Bacon #díadelatapa

Patatas Rellenas de Bacon #díadelatapa

Estas iniciativas son geniales para recopilar ideas y aprender cosas nuevas. Preparación. Esta pulpa, que hemos sacado, la mezclamos bien con la yema de huevo y la mantequilla para hacer el puré
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Bocaditos de nata, pequeñitos e irresistibles

Bocaditos de nata, pequeñitos e irresistibles

He de confesar que en un principio me daba un poco de respeto esta masa, no sé por qué, pero os puedo decir, después de haberla preparado, que es muy fácil de hacer, muchísimo, y además da un montón de juego con los rellenos o los glaseados
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HOJALDRES SALADOS

HOJALDRES SALADOS

Por último hacemos el rulo relleno de paté de salmón,, una vez sellado y cerrado le espolvoreamos con eneldo,y lo cortamos también
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Hojaldritos Salados Rellenos de Paté de Atún

Hojaldritos Salados Rellenos de Paté de Atún

Ideales para realizar canapés y untar bocaditos. Esta receta la podemos hacer con el relleno que queramos, pero yo he aprovechado los magníficos patés de atún que me a enviado CALVO para probar, y debo decir que me han sorprendido por su sabor y textura
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BOCADITOS RELLENOS

BOCADITOS RELLENOS

un papel para horno en la placa y ponemos las bolitas, ¡OJO. no tienen por que ser salados. deliciosos bocadillitos rellenos con diferentes sabores que
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PROFITEROLES SALADOS RELLENOS DE TOMATE CONFITADO

PROFITEROLES SALADOS RELLENOS DE TOMATE CONFITADO

- Para hacer el relleno ponemos en una sartén  aceite y doramos la cebolla, después añadimos los tomates pelados y troceados, el azúcar, la sal y dejamos a fuego medio que vaya reduciendo, añadimos un chorrito de vinagre de módena y retiramos cuando esté espesito
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BOCADITOS DE JAMÓN Y QUESO

BOCADITOS DE JAMÓN Y QUESO

Encuentras bandejas llenas de todo tipo de rellenos. Yo los he hecho de jamón y queso, pero la preparación es la misma en todos los casos, así que échale imaginación y a disfrutar
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BOCADITOS DE CREMA DE NARANJA

BOCADITOS DE CREMA DE NARANJA

Dejar enfriar y ya esta lista para rellenar lo que queramos.  Hoy os pongo unos bocaditos dulces muy fáciles de hacer y riquísimos
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BOCADITOS DE NUBE

BOCADITOS DE NUBE

Admiten rellenos dulces o salados, en mi casa desde que los han descubierto son ideales para la merienda
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Bocaditos de melón con jamón

Bocaditos de melón con jamón

Que nos de poco trabajo, pues si tenemos fiesta en casa prepararemos también otros platos, y además como estamos en verano y es la época del melón, pues mejor que mejor
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BOCADITOS DE JAMÓN RELLENOS DE QUESO NUECES Y PIÑONES

BOCADITOS DE JAMÓN RELLENOS DE QUESO NUECES Y PIÑONES

Sacamos a un papel adsorbente para quitar el exceso de aceite. Ponemos la loncha de jamón y en el centro el relleno, cerramos el paquetito dándole forma cuadrada
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BOCADITOS DE PASTA CHOUX

BOCADITOS DE PASTA CHOUX

Os presento algunos rellenos (todos de ellos muy clásicos) pero yo os sugeriría que le echarais un poco de imaginación y os inventarais rellenos para estos estupendos bocaditos de pasta choux
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Desayuno: Bocaditos de Huevo

Desayuno: Bocaditos de Huevo

No sé bien cómo llamarlos, supongo que tendrán su propio nombre pero para mí simplemente son bocaditos de huevo que pueden rellenarse con queso feta y/o con lo que quieras
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Bocaditos Rellenos

Bocaditos Rellenos

Para el relleno. sencillas recetas que sirven tanto para dulce como para. con la ayuda de un cuchillo, yo de relleno usé, fresas, nata y crema de
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Bocaditos de champiñón con veloute de rape, gambas y mejillón

Bocaditos de champiñón con veloute de rape, gambas y mejillón

El caldo que hemos preparado lo colaremos y lo usaremos para la veloute. El resto lo podemos usar o bien para una sopa o como base para un arroz o fideua
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Bocaditos dulces de aguacate

Bocaditos dulces de aguacate

Normalmente lo pongo en rellenos salados, en diferentes ensaladas, en canapés o simplemente aliñado con un poco de aceite y sal, que es como más me gusta