Recetas de relleno para tartaletas

TARTALETAS DE HOJALDRE RELLENAS DE COMPOTA DE MANZANA Y CHOCOLATE

TARTALETAS DE HOJALDRE RELLENAS DE COMPOTA DE MANZANA Y CHOCOLATE

Una vez bien cerrado damos unos golpes con el rodillo con el fin de ablandar un poco la mantequilla y en cuanto sea posible extendemos rápidamente con el rodillo en una sola dirección para que no se nos salga la mantequilla por los lados hasta que formemos un rectángulo
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TARTALETAS DE RAPE Y GAMBA

TARTALETAS DE RAPE Y GAMBA

Preparar una bechamel con la leche evaporada, la harina y la mantequilla. Rellenar las tartaletas con el rape y las gambas cortado en trocitos, las pasas y verter la bechamel por encima
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