Recetas de relleno para tortas de cumpleaños

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Receta Tarta de Galletas y Chocolate

250 ml de nata para montar (crema de leche) mínimo 35% materia grasa + 250 gramos de chocolate de repostería o cobertura., 3 paquetes (350-400 gramos) de galletas tipo tostada las comunes y económicas galletitas rectangulares de toda la vida de marca blanca o tipo tosta rica, manón, imperiales o de cualquier marca. son como las galletas maría o vocación pero cuadradas o rectangulares. yo usé unas que se llaman “tostada” de dia que vienen dentro 4 paquetes individuales (un total de 700 gramos) y usé la mitad.