Recetas de remojo para tortas

Tortas "dormías"

Tortas "dormías"

Los días anteriores a la fiesta las amas de casa preparaban y creo que aún se siguen preparando en las casas, yo las he visto en casa de mis primas, estas tortas "dormías", así se les llama en Beas (sería rarísimo escuchar tortas dormidas)
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Pan (o tortas) de aceite al azafrán

Pan (o tortas) de aceite al azafrán

Llevaba ya bastante tiempo con ganas de preparar unas tortas de aceite, de esas que aún templadas no puedes dejar de comer (frías también están ricas, por supuesto, pero es recién sacadas del horno como más se disfrutan) y, por fin, ayer, encontré el momento de meterme en la cocina y prepararlas
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