Recetas de remojon para migas

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Remojón de bacalao

Remojón de bacalao

Ingredientes para 3 - 4 personas aprox. de bacalao desmigado1 - 2  pimientos rojos asados (puedes asarlos tú o utilizar los que vienen envasados)1 cebolleta 2 patatas cocidas2 naranjasaceitunas negrasaceite de oliva salPrimero pondremos a cocer las patatas , mientras tanto podremos ir perparando los demás ingredientes
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REMOJÓN

REMOJÓN

Muy fácil de hacer y se prepara en un momento, únicamente la debes servir bien fresquita. Desmiga el bacalao desalado (previamente 3 días en remojo), dependerá del grosor del lomo del bacalao, prueba antes para verificar que está bien desalado
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Sergio Benito: Ensalada Campera Receta Tradicional.

Sergio Benito: Ensalada Campera Receta Tradicional.

Una de las ensaladas míticas de los veranos en este país es sin lugar a dudas la única e inigualable, "Ensalada Campera" que con sus patata tiernas, sus verduras crujientes, fuertecita de vinagre, bien sabrosa y con un chorretón de un buen aceite de oliva virgen hacen las delicias de grandes y pequeños allá donde les acompañen ya sean estos lugares la piscina, el campo, el río, el pantano o la playa "La Ensalada Campera" os estará esperando para que deis buena cuenta de ella y aunque no estamos en verano como esta haciendo unos días estupendos pues, ¿porque no puede ser una buena opción para invierno
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