Recetas de repostería sueca

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Tarta sueca de manzana con nueces, almendras y avellanas

Tarta sueca de manzana con nueces, almendras y avellanas

De lo que sin duda hemos disfrutado ha sido de la repostería sueca. Su nombre no lo he podido averiguar pero he buscado tartas de manzana con frutos secos entre las recetas suecas y he encontrado esta
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Bollos suecos de canela ó Kanelbullar

Bollos suecos de canela ó Kanelbullar

Gracias a este reto estoy descubriendo muchísimas recetas de la repostería europea que de otra manera, no habría llegado nunca a ellas
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TARTA SUECA DE MANZANA

TARTA SUECA DE MANZANA

250 gr harina de repostería. 250 gr harina de repostería. Nos vamos a Suecia, con las chicas de Typical Spanish, una propuesta hecha por las anfitrionas de TS Viajero Suecia, Verónica (cocinando para mis cachorritos) y Lucía (de pucheros y otros)
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PAN SUECO MULTICEREALES CON NUECES MACADAMIA

PAN SUECO MULTICEREALES CON NUECES MACADAMIA

Siempre que hago pan casero, suelo comprar la harina o los cereales por separado, hasta que hace unos dias, de compras por Ikea, ví un paquete de preparado para pan, el cual contenía un mix de harina de centeno y trigo, multicereales, semillas de girasol, linaza malta, levadura y sal
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BOLLITOS SUECOS DE CARDAMOMO

BOLLITOS SUECOS DE CARDAMOMO

La repostería nórdica me gusta mucho. La forma de los suecos de hacer repostería es diferente a la del resto de Europa
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TARTA SUECA DE MANZANA

TARTA SUECA DE MANZANA

Yo coloqué pequeñas porciones de la masa sobre la capa de manzana y con una espátula de repostería la pude extender bien, con cuidado
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BOLLOS SUECOS DE CARDAMOMO

BOLLOS SUECOS DE CARDAMOMO

países en la cocina y en la repostería. Todo el finde ha hecho un tiempo con mucha lluvia y. más bien frío, apetecía después de un buen paseo con el que llenar los pulmones
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Galletas suecas especiadas {receta navideña}

Galletas suecas especiadas {receta navideña}

De allí me traje, además, un libro de repostería sueca que, entre otras cosas, me ha servido para desempolvar mi inglés y aprender vocabulario "cocinero"
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Rollos suecos de canela y cardamomo con almendras y pasas

Rollos suecos de canela y cardamomo con almendras y pasas

Mi conocimiento de este país nórdico bebe de fuentes tan diversas como las películas de José Luís López Vázquez (el famoso mito de las suecas que venían a veranear), los libros de Millenium, la serie del inspector Wallander y alguna que otra visita a IKEA
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Reto "reposteras por europa" SUECIA..pastel sueco de manzana

Reto "reposteras por europa" SUECIA..pastel sueco de manzana

Bueno pues sin liarme mucho mas os dejo con la receta,ajustada para un molde de 18 cm y es que tuve muchisimos problemas con la fuente original de la receta (que estaba fatal explicada y con las medidas malisimamente dadas)y al final es una tarta sueca versión made in la hondonada
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BIZCOCHITOS RELLENOS DE CREMA DE VAINILLA SUECOS

BIZCOCHITOS RELLENOS DE CREMA DE VAINILLA SUECOS

Como ya comenté en la receta de los "Kanelbullar" o rollitos de canela sueco, en una de mis visitas masoquistas a la tienda adquirí el libro "Fika" especial de reposteria sueca
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Tarta de Manzana Sueca

Tarta de Manzana Sueca

De ahí pasamos a la repostería Sueca, donde me animaba a probar su receta de Tarta de manzana sueca y que a mi me recordó a esta Crumble de Manzana a la Canela que yo teníaAsí que yo me animé a probar su receta y él hizo varios experimentos con mi Crumble
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Chokladbollar o bolitas de chocolate suecas

Chokladbollar o bolitas de chocolate suecas

Como me pasó el mes anterior volvía a no tener idea alguna de la repostería (ni la gastronomía, por supuesto) suecas, así que me volvió a tocar labor de investigación y hasta de traducción del sueco ¡bendito traductor
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Bolitas de Coco y Trufa, de Repostería San Martín de Porres

Bolitas de Coco y Trufa, de Repostería San Martín de Porres

Rosco de Vino, San Martín de PorresCortadillo Artesano de cidra y crema catalana, con San Martín de PorresHuesos de Santo y Pastel de Angel con Repostería San Martín de PorresSAN MARTÍN DE PORRES
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Rollos de canela suecos o Kanelbullar

Rollos de canela suecos o Kanelbullar

También, los Kanelbullar llevan cardamomo, especia que se utiliza habitualmente en la repostería escandinava
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Äppelpaj. Tarta de manzana sueca

Äppelpaj. Tarta de manzana sueca

de harina de repostería. de harina de repostería. 1/2 sobre de levadura química para repostería. 1/2 sobre de levadura química para repostería
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Recetas Olla GM

Recetas Olla GM

ALBONDIGAS SUECAS DE IKEA (LOLI JOLI). ALBONDIGAS SUECAS DE IKEA (LOLI JOLI). Os pongo los enlaces de recetas que tenemos en el grupo del facebook, pero para verlas debéis de pedir entrar al grupo
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galletas de avena y manzana

galletas de avena y manzana

de harina de repostería. las galletas de avena y chocolate toda una delicia, las galletas de avenas suecas una agradable sorpresa o las barritas de avena y pistachos una combinación perfecta