Recetas de revuelto de ajos frescos

Revuelto de bacalao fresco

Revuelto de bacalao fresco

Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE. - Picar el ajo y saltear a fuego alto en la sartén con un poquito de AOVE
Revuelto de setas y ajos tiernos

Revuelto de setas y ajos tiernos

Acompañé este revuelto con unos encurtidos (alcaparras, tallos de alcaparra y olivas de Cieza) y unos tomates cherry (mini-kumato y perla) que, gentilmente, me han hecho llegar desde Pascual, la tienda, para que los pruebe
Revuelto sano

Revuelto sano

Los ajos les picamos al gusto, si los queremos poder encontrar para quitar o comer, eso depende de cada un@
REVUELTO DE TRIGUEROS Y AJETES

REVUELTO DE TRIGUEROS Y AJETES

Hace unos días, un amigo me trajo un buen manojo de espárragos silvestres, así que compre unos ajetes y  ha hacer una receta de lujo
PAPPARDELLE FRESCOS CON TOMATITOS Y ANCHOAS

PAPPARDELLE FRESCOS CON TOMATITOS Y ANCHOAS

En una sartén con aceite echar un ajo triturado con el prensa ajos y las anchoas. Una receta de pasta sencilla, con pocos ingredientes pero grandiosa en su sabor final y aspecto (vamos, o eso creo yo
Bacalao Fresco con Tomate

Bacalao Fresco con Tomate

Pensábais que os habíais librado de mi. Atrás quedaron aventuras empresariales que me han servido para aprender más en la vida, para conocer otras gastronomías y para ver hecho realidad uno de mis sueños
Revuelto de espinacas con gambas

Revuelto de espinacas con gambas

Este plato es un homenaje a esta verdura que me encantan y que no sólo sirve para camuflarse en una bechamel o como ingrediente de una lasaña, por sí mismas son deliciosas y acompañadas de las proteínas de las gambas y los huevos constituyen una cena completa, saciante, sana y deliciosa
Revueltos de Verduras y Calabacines con Mozzarella

Revueltos de Verduras y Calabacines con Mozzarella

Un "Salmorejo" de primer plato para empezar la temporada de buen tiempo y de calor, unos calabacines con Mozzarella al horno y un revuelto de Espárragos trigueros,ajos tiernos y habas frescas con huevo y taquitos de jamón
REVUELTO DE CARNE PICADA

REVUELTO DE CARNE PICADA

Ponemos una sartén con un poco de aceite al fuego y echamos los ajos, cuando empiezan a dorarse añadimos la carne picada y removemos continuamente con una cuchara de madera para que se haga bien por todos lados y quede suelta
Revueltos (varias recetas)

Revueltos (varias recetas)

Aquí tienes muchas ideas para hacer revueltos tradicionales y otros más originales. De habitas con jamón (en la foto)
Revuelto de perretxikos

Revuelto de perretxikos

Vertimos los huevos sobre los perretxikos, junto con un puñado de perejil fresco picado y con ayuda de una cuchara de madera, removemos ligeramente los ingredientes, para que amalgamen bien y retiramos antes de que cuaje completamente el huevo, para que el revuelto este muy jugoso y #rikoriko