Recetas de riñoncitos al vino

Conejo con Datiles

Conejo con Datiles

en una sartén pequeña salteamos el higadito y los riñoncitos. , siempre que os guste el conejo, que como sabéis, fuera de España en algunos países esta mal visto el comer conejo
¿Higaditos encebollados o mollejitas al ajillo?

¿Higaditos encebollados o mollejitas al ajillo?

Higaditos, riñoncitos, corazones, sesos. y demás variedad de vísceras cubrían los mostradores agotándose las existencias a mitad de la mañana por lo barato de su precio, por la gran variedad de opciones a la hora de cocinarlos (con tomate, encebollado, al vino

Riñoncitos al vino

SAL. VINO. ALBAHACA. 2 RIÑONES. 1 TAZA DE TE LLENA DE. VINAGRE. 1 DIENTE DE. AJO. 1. CEBOLLA. 3 CUCHARADAS DE. ACEITE. 2. TOMATES

Riñoncitos al jerez

Por otro lado rehogar los ajos en aceite de oliva junto con los echalotes y la cebolla de verdeo, incorporar los bifes de riñón, sellar de ambos lados, agregar el jerez, dejar evaporar y condimentar con sal, pimienta y perejil picado

Riñoncitos al marsala

vino. marsala. sal. caldo. 1/2 riñón. 50 cc. vinagre. 1/2. cebolla. grande. 1 diente de. ajo. 2 cdas de. aceite. 1 cda de. harina