Recetas de rico y abundante tortas frias

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ASOPAIPAS O BUÑUELOS SIN GLUTEN

ASOPAIPAS O BUÑUELOS SIN GLUTEN

Solo nos queda acompañarlos de un rico chocolate caliente, que es lo que va apeteciendo en breve. Hola, hola, comenzamos nuevo año (para mí empieza en año en Septiembre) después de la baja-vacacional, y aunque aun no estoy en plenas facultades articulatorias, ya hago mis pinitos con un brazo dominante que no está totalmente recuperado
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Bollitos de bacalao y patata

Bollitos de bacalao y patata

Hoy,os traigo una de mis platos favoritos de cuando éramos chicos,si había ésto para cenar no protestabamos ninguno y es que están muy,muy ricos, me la recordó mi hermana el otro día,hacía años que no la preparaba,aquí es dificil encontrar bacalao "de verdad"La receta es portuguesa ,"pasteis de bacalhau" les llaman,y es que siendo de bacalao  no podía ser de otro sitio,es increíble la cantidad formas distintas que tienen de cocinarlo y todas buenasSi no os gusta el bacalao o no lo encontrais ,podeis sustituirlo por palitos de surimi o cualquier pescado blanco y los niños tomaran pescado casi sin enterarse
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TORTILLITAS DE CHANQUETES

TORTILLITAS DE CHANQUETES

Para mi lo más rico y sabroso, aunque reconozco que es una lástima porque realmente no se dejan crecer y debido a la gran demanda, sobre todo hostelera, turistica que tenemos en La Costa del Sol, y en el interior (cuando en Málaga ya no se veian los chanquetes en Madrid, Córdoba o cualquier otra provincia en los restaurantes los encontrabas)
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