Recetas de rico y abundante tortas frias

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Tortas fritas de la abuela María

Tortas fritas de la abuela María

Hoy vamos a preparar. abundante aceite. tortas fritas. Ya veréis que ricas y sencillas. Estas tortas. Ya cuando era pequeña veía como las
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Tortas de calabaza

Tortas de calabaza

La elaboro yo y ella misma cuenta como se hacen estas tortas de calabaza. Esta receta me la manda mi amiga y seguidora del blog Pino
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Mekitsi, tortas búlgaras de yogur

Mekitsi, tortas búlgaras de yogur

Calentar abundante aceite en una sartén grande, vigilando que el aceite no esté demasiado caliente, no humee
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TORTAS DE AZÚCAR

TORTAS DE AZÚCAR

Tienen un sabor muy rico y no son nada pesadas a pesar de estar fritas. Madre mía, estoy hasta nerviosa
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Hoy, un clásico de campo: Tortas fritas en versión citadina

Hoy, un clásico de campo: Tortas fritas en versión citadina

Como resultado obtenemos unas tortas riquísimas, con un agradable leudado interior (al partirlas vemos todos los alvéolos de la masa) y menos pesadas, fáciles de digerir y de perdonarnos el "pecadito calórico" a pasos de empezar a usar ropa más liviana que no disimulará ni el más mínimo rollito invernal
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EMPANADILLAS FRITAS RELLENAS DE POLLO CON CEBOLLETA Y JENGIBRE

EMPANADILLAS FRITAS RELLENAS DE POLLO CON CEBOLLETA Y JENGIBRE

Una vez todas rellenas, freírlas en abundante aceite muy. ¡¡ A falta de pan, buenas son tortas. Como suele ser habitual en mi, y no es cuestión de edad sino
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Tortilla de Berenjenas con Jamón

Tortilla de Berenjenas con Jamón

Freírlas en abundante aceite, hasta que esté tiernas y se doren ligeramente. *Dale al Play del vídeo de la receta paso a paso, y escucha la música mientras lees este post
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Comidas Típicas Criollas

Comidas Típicas Criollas

Después fue evolucionando hacia el metal, en distintas combinaciones y diseños, con el colador achatado (de paletilla) o esférico (coco)
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ASOPAIPAS O BUÑUELOS SIN GLUTEN

ASOPAIPAS O BUÑUELOS SIN GLUTEN

Solo nos queda acompañarlos de un rico chocolate caliente, que es lo que va apeteciendo en breve. Hola, hola, comenzamos nuevo año (para mí empieza en año en Septiembre) después de la baja-vacacional, y aunque aun no estoy en plenas facultades articulatorias, ya hago mis pinitos con un brazo dominante que no está totalmente recuperado
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TORTAS DE CARNAVAL

TORTAS DE CARNAVAL

Una vez doradas, se sacan a un plato con papel de cocina, se rebozan en azúcar y listas para comer con un rico chocolate calentito
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Tortas fritas

Tortas fritas

Extenderlas y freírlas en aceite fuerte y abundante. Y hoy he empezado con esta receta de Tortas Fritas
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Tortas Fritas Criollas

Tortas Fritas Criollas

Freírlas enseguida en abundante aceite o manteca de cerdo muy caliente. Ayer no llovía, hacía frío pero el día estaba bastante bueno y de todas maneras me dieron unas ganas tremendas de comer tortas fritas
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COQUETES FREGIDES O TORTAS FRITAS

COQUETES FREGIDES O TORTAS FRITAS

En una sartén pondremso abundante aceite de girasol y cuando esté bien caliente ponemos a freir las cocas (hay que estar muy pendiente y hacerlas de una en una para que no se nos quemen)
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Bollitos de bacalao y patata

Bollitos de bacalao y patata

Hoy,os traigo una de mis platos favoritos de cuando éramos chicos,si había ésto para cenar no protestabamos ninguno y es que están muy,muy ricos, me la recordó mi hermana el otro día,hacía años que no la preparaba,aquí es dificil encontrar bacalao "de verdad"La receta es portuguesa ,"pasteis de bacalhau" les llaman,y es que siendo de bacalao  no podía ser de otro sitio,es increíble la cantidad formas distintas que tienen de cocinarlo y todas buenasSi no os gusta el bacalao o no lo encontrais ,podeis sustituirlo por palitos de surimi o cualquier pescado blanco y los niños tomaran pescado casi sin enterarse
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Pollo al limón estilo chino

Pollo al limón estilo chino

Rico como pocos, a los niños les encanta y haciéndolo en casa nos aseguramos que la calidad de la carne es la mejor, cosa que en algunos restaurantes dudamos
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Muédagos ó Nuéganos

Muédagos ó Nuéganos

encima ajonjolí tostado, que le da un toque crujiente muy rico. elaborar ricos postres de los que se encuentran referencias en distintos libros
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EMPANADILLAS DE GAMBAS

EMPANADILLAS DE GAMBAS

Con la mezcla resultante, vamos rellenando los discos de masa de empanadilla, los cerramos bien y los freímos en abundante aceite de oliva
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TORTILLITAS DE CHANQUETES

TORTILLITAS DE CHANQUETES

Para mi lo más rico y sabroso, aunque reconozco que es una lástima porque realmente no se dejan crecer y debido a la gran demanda, sobre todo hostelera, turistica que tenemos en La Costa del Sol, y en el interior (cuando en Málaga ya no se veian los chanquetes en Madrid, Córdoba o cualquier otra provincia en los restaurantes los encontrabas)