Recetas de riquisima tarta de chocolate blanco galletas y chocolate negro

Tarta Mousse de Queso y Chocolate Blanco

Tarta Mousse de Queso y Chocolate Blanco

Claro que si queremos que tenga unas pocas menos de calorías le podemos cambiar la base de galletas por una de hojaldre, de masa brise por ejemplo, o por una base de bizcocho, como el genovés que es muy fácil de hacer y resulta muy ligero
Tarta de crema de orujo y chocolate negro

Tarta de crema de orujo y chocolate negro

Decoramos, en este caso con unas bolitas de chocolate blanco, chocolate negro y chocolate con leche. Trituramos las galletas (yo lo hice en la picadora para que queden muy finas) y las mezclamos con la mantequilla que debe estar derretida
TARTA DE CHOCOLATE BLANCO

TARTA DE CHOCOLATE BLANCO

Listo para comer, vereis que está riquisima, y aunque parezca mentira no se pasa de dulce, ya os digo, seguro que repetís
TARTA DE CHOCOLATE BLANCO

TARTA DE CHOCOLATE BLANCO

- Preparamos la base de la tarta triturando las galletas y mezclándolas con la mantequilla. - Verter la mezcla sobre la base de galletas
Tarta de galletas de la abuela!

Tarta de galletas de la abuela!

La verdad es que yo nunca he buscado "Receta tarta de galleta" por que siempre he hecho la de mi abuela, así que no sé si se asemeja alguna otra receta, o es la típica de todas las casas o qué, pero lo que sí que sé es que en mi familia nos pegamos por ver quien se lleva el último trocito de ésta
TARTA DE TRES CHOCOLATES

TARTA DE TRES CHOCOLATES

Ahora iremos haciendo las distintas capas de chocolate, podéis empezar por la que queráis, yo en esta ocasión he comenzado por la de chocolate blanco
Tarta tres chocolates

Tarta tres chocolates

Trabajosa pero suculenta tarta de chocolate negro, con leche y blanco, muy difundida por internet, que en Cocina con Aníbal hacemos con menor cantidad de ingredientes para poder degustar en cualquier momento y con menos comensales
Tarta de tres chocolates

Tarta de tres chocolates

Los pasos siguientes son los mismos para los tres chocolates, primero haremos el chocolate negro, después el chocolate con leche y el ultimo el chocolate blanco
Tarta de queso y chocolate sin horno

Tarta de queso y chocolate sin horno

Yo la hice con chocolate blanco y cacao amargo negro, me resulta riquísima porque tiene un toque amargo que la hace irresistible, y resulta súper cremosa
Tarta de 3 Chocolates

Tarta de 3 Chocolates

- Poner un vaso de crema de leche en un cazo al fuego, junto con el azucar y el chocolate, hecho pedacitos (yo primero hago la capa de chocolate negro, después la de chocolate con leche y por ultimo la de chocolate blanco)
TARTA 3 CHOCOLATES THERMOMIX

TARTA 3 CHOCOLATES THERMOMIX

Para la capa de chocolate blanco. Vertemos en el molde con cuidado y lo hacemos muy despacio para que no se levante la base de galletas y lo metemos en el frigorífico para que vaya cuajando
TARTA 3 CHOCOLATES QUE SE QUEDÓ EN DOS

TARTA 3 CHOCOLATES QUE SE QUEDÓ EN DOS

Cuando se haya deshecho el chocolate y empiece a hervir echamos la leche con la cuajada y esperamos que hierva, en ese momento lo apartamos y volcamos sobre la masa de galletas
Tarta de Theo con toque de avellana y chocolate con leche al caramelo

Tarta de Theo con toque de avellana y chocolate con leche al caramelo

Batir las claras con el azúcar blanco, hasta que queden bien firmes. Se compone de varias capas, dos capas finas de bizcocho tipo brownie (elaborado sin harina y con avellanas molidas), cremoso de vainilla, una capa de crujiente (elaborado con neulas, galletas, chocolate y avellanas troceadas), mousse de chocolate con leche al caramelo y para terminar, glaseado de chocolate muy brillante