Recetas de risotto de champiñones y bacon

RISOTTO DE BROCOLI

RISOTTO DE BROCOLI

Al usar caldo de verduras y vegetales, me quedo mucho más ligero que otros risottos que he hecho, como el de espárragos trigueros y jamon o de bacon y champiñones, que al llevar caldo de carne y más contenido llenan mucho más
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Recetas Olla GM

Recetas Olla GM

RISOTTO DE ATUN CON ZANAHORIA De Mari Sol Aracil. RISOTTO CARBONARA ( Mari Sol Aracil). Crema de champiñones y sopa de picadillo (dos primeros a la vez)
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Caldereta de ternera con arroz

Caldereta de ternera con arroz

Después se añaden los champiñones y el arroz, se mezcla bien, se echa medio vasito de vino blanco hasta que se evapore el alcohol, a continuación tenemos que tener el caldo hirviendo (es realmente importante para hacer el risotto) y echarle las dos bolsitas de tinta de calamar, se necesitan, por lo menos, unas seis tazas de caldo, se va echando taza a taza y hasta que no se evapore una no se debe echar la siguiente
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Pollo a la carbonara

Pollo a la carbonara

Delicioso risotto con sabor a setas y manzana, con el rico gusto que aporta el caldo de carne y el toque crujiente de las nueces
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Arroz caldoso de pollo con especias

Arroz caldoso de pollo con especias

Risotto con queso brie, jamón y nueces. Un sencillo aperitivo pero espectacularmente rico, es sabor del champiñón con la mezcla de queso, hierbas y bacon está realmente bueno
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