Recetas de rollo relleno de frutas

Pollo Relleno Navideño

Pollo Relleno Navideño

Ya sé que lo común es el pavo, pero qué sucede con las personas a las que no les agrada mucho, pues por lo general se quejan de que está reseco, claro que no han probado el que prepara la mamá de mi marido, o el rollo de pavo navideño que preparo yo, jeje, pero bueno, les dejo esta opción un tanto navideña con un picadillo distinto, pues no es el tradicional de frutas dulces, aunque es muy rico, y es muy recomendable, sobre todo para las personas que no les agradan mucho los Platillos de carnes dulzones
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LOMO RELLENO DE FRUTA

LOMO RELLENO DE FRUTA

Enrollamos el lomo desde un extremo haciendo un rollo. Escurrimos las frutas que tenemos a remojo, y las trituramos hasta conseguir un relleno
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Rollo de Nuez "Kolache", Repostera por europa

Rollo de Nuez "Kolache", Repostera por europa

El la pastelería es basada en frutas frescas, queso fresco, frutas de pastas, miel son ingredientes muy presente en su postres, uno de los mas famoso es el Kolache "pan dulce nacional", que tiene múltiples formas y rellenos
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Lomo de cerdo relleno

Lomo de cerdo relleno

Dejo un enlace como curiosidad del Arte Cisoria para que os hagáis una idea del refinamiento que existía en la mesas cortesanas en el siglo XVPara trinchar estos lomos de cerdo o rollos de carne al aroma de Montilla no será necesario tanto despliegue de técnica, y con un cuchillo bien afilado cortaremos este rollo como mucha facilidad como se muestra en la foto
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