Recetas de salpicón de marisco

SALPICÓN DE MARISCO

SALPICÓN DE MARISCO

 Uno de las cosas ricas que nos trae el buen tiempo es el salpicón. Regamos los mariscos con la vinagreta, tapamos con film transparente y dejamos reposar unas horas para que coja sabor
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Salpicón de marisco. Receta con pulpo, gambas y mejillones

Salpicón de marisco. Receta con pulpo, gambas y mejillones

El salpicón de marisco es una receta que me resulta muy curiosa. Pero por otro lado, la exquisitez del marisco con el que se prepara hace que sea digna de las ocasiones más especiales, y sus colores se prestan a presentaciones de lo más originales y resultonas
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SALPICON DE MARISCO

SALPICON DE MARISCO

1 tomate para ensalada, 1 pimiento verde, ½ cebolla, 100gr de gambas cocidas y peladas, 5 palitos de cangrejo, aceite sal vinagre de jerezTrocear el tomate del tamaño que se quiera, el pimiento y la cebolla pequeñitos, cocer y pelar las gambas y agregar, trocear los palitos de cangrejo y añadir, aliñar con la sal al gusto junto con el aceite y el vinagre 1 tomate. 1 pimiento verde. 100gr de gambas cocidas y peladas. 5 palitos de cangrejo
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SALPICÓN DE "MARISCO"

SALPICÓN DE "MARISCO"

Aparte mezclamos bien el aceite, el vinagre y la yema de huevo y se lo añadimos al salpicón. En el título  he puesto "marisco", así con comillas porque la verdad es que de marisco tiene poco solo langostinos, pero bueno, así lo llamamos siempre en casa
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