Recetas de salpicón de marisco

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SALPICON DE MARISCO

SALPICON DE MARISCO

1 tomate para ensalada, 1 pimiento verde, ½ cebolla, 100gr de gambas cocidas y peladas, 5 palitos de cangrejo, aceite sal vinagre de jerezTrocear el tomate del tamaño que se quiera, el pimiento y la cebolla pequeñitos, cocer y pelar las gambas y agregar, trocear los palitos de cangrejo y añadir, aliñar con la sal al gusto junto con el aceite y el vinagre 1 tomate. 1 pimiento verde. 100gr de gambas cocidas y peladas. 5 palitos de cangrejo
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Salpicón de marisco

Salpicón de marisco

-Aceite de oliva. -2 tomates de ensalada. -2 pimientos verdes italianos. -6 palitos de surimi. -2 patas de pulpo cocido. 1º) Lavamos un poco los mejillones, los ponemos en una olla a fuego medio sin nada, tapamos hasta que habrán, una vez abiertos retiramos del fuego y los dejamos enfriar para poder sacarlos de las conchas, los pondremos en un bol grande. 3º) Cogemos las patas de pulpo cocido y los palitos de surimi y los picaremos del mismo tamaño que los langostinos y lo añadimos al bol. 4º) Pelamos la cebolla, lavamos los tomates y los pimientos italianos, a los pimientos le quitaremos las semillas de dentro y picaremos todo en cuadraditos pequeños, añadiremos también al bol. 2 tomates de ensalada. 2 pimientos verdes italianos. 6 palitos de surimi. 2 patas de pulpo cocido
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