Recetas de salsa con queso parmesano y mostaza

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Salsa César

1 cda salsa worcester, 25 gr parmesano molido, 1 yema 1 cdta mostaza (ojalá dijon o alguna no dulce), 150 ml aceite girasol
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SALSA CESAR

1 diente de ajo, 1 lata pequeña de anchoas, 2 yemas de huevo, 1 cucharada de mostaza, 50 g de queso parmesano rallado, 150 g de aceite de oliva virgen extra marca versado de cincolivas, 50 g de vinagre y 1 cucharada de salsa perrins.
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Receta inglesa: Bangers & Mash with Onion GravySalchichas con Puré de Patata y Salsa de Cebolla Inglesa (Onion Gravy)

1 cucharadita de salsa worcester (perrins) (0 pp), 8 salchichas grandes y frescas (si las frescas que encontrais no son demasiado gorditas, podeis usar chorizos criollos por ejemplo) (40 pp), 500 gr. de puré de patatas (pincha aquí para ver mi versión con un toque de queso, aunque puedes hacerlo sin él) (15 pp), 2 cucharaditas de mostaza inglesa (0 pp)