Recetas de salsa de aji picante para conservar

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SALSA CHIMICHURRI PARA CARNES Y BARBACOAS  (thermomix)

SALSA CHIMICHURRI PARA CARNES Y BARBACOAS (thermomix)

Estoy buscando una receta de chimichurri para hacer para las barbacoas y que nos guste en casa, ésta la encontré aquí y nos gustó bastante de momento la seguiré haciendo mientras no encuentre la receta de chimichurri perfecta
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Salsa Criolla Peruana

Salsa Criolla Peruana

Aquí les presento una tradicional, agradable y deliciosa combinación, levemente picante, que seguramente será muy bien soportada por los paladares argentinos más acostumbrados a gusto suaves
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Salsa Criolla

Salsa Criolla

Al poco tiempo de llegar a Chile fui a Valparaíso a conocer el puerto y con Eva aprovechamos para entrar a un local de comidas y almorzar co
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Ají de Gallina

Ají de Gallina

Si quieren que la salsa salga picante, solo tienen que rescatar algunas de las semillas, picarlas y agregarlas
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Entrecot a la plancha con salsa chimichurri

Entrecot a la plancha con salsa chimichurri

Colocamos todos los ingredientes del chimichurri en un tazón, los mezclamos muy bien y conservamos la salsa en refrigeración hasta el al momento de servir
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Chorizos veganos picantes

Chorizos veganos picantes

También he puesto la parte líquida plena de sabor con el vino blanco y la salsa de soja. También se pueden congelar o conservar durante unos días, siempre protegidos con film transparente (es mejor quitar el que hemos usado para cocer la ristra y sustituirlo por uno seco y limpio)
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Costillas con salsa chimichurri

Costillas con salsa chimichurri

A la hora de preparar la chimichurri podéis emplear diversos tipos de hierbas y especias, como pimienta negra, tomillo, romero, pimentón picante, etc
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Entrecot a la plancha con salsa chimichurri

Entrecot a la plancha con salsa chimichurri

La receta de las patatas hasselback la descubrí en el blog Cocinando en Marte, les recomiendo que se pacen por ahí para que vean la estupenda versión con queso y bacon que han hecho estos chicos
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Kimchi

Kimchi

La salsa picante se incorpora poco a poco y se va probando hasta obtener el gusto adecuado. Preparación de la salsa de adobo
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Empanadas

Empanadas

Para darle un sabor más fuerte se puede agregar por encima una cucharadita de salsa picante hecha con tomate y ají molido
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Ceviche de Palmito

Ceviche de Palmito

Para servir primero colocaremos todos los ingredientes del ceviche, luego agregaremos encima la salsa y encima agregaremos un poco de pimienta y sal
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Pollo al curry Dukan (ataque o crucero)

Pollo al curry Dukan (ataque o crucero)

Prueba la salsa para ver si necesita un poco más de sal y sirve. Quita la tapa, añade la leche de coco, remueve y deja que se cocine uno o dos minutos más hasta que la salsa espese
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Penne Rigate, con Vegetales Salteados y Hongos.

Penne Rigate, con Vegetales Salteados y Hongos.

Spaghetti con Salsa de Langostios al Ajillo. Salsa de Soja o Salsa Inglesa. Por último agregamos los bastoncitos de zuchini,  algún picante como el ají molido y la miel
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Concurso - Vinagretas para ensaladas - Las vinagretas participantes

Concurso - Vinagretas para ensaladas - Las vinagretas participantes

- Si no quieres preparar esta salsa con caramelo rubio casero no utilices caramelo líquido comercial, su sabor ligeramente amargo unido al propio de las endivias arruinaría el plato
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Hamburguesas de mijo y zanahoria

Hamburguesas de mijo y zanahoria

Cocer el mijo (sería una taza de mijo crudo aproximadamente), rallar la zanahoria, picar la cebolla y combinarlo en un bol todo con las salsas y especias