Recetas de salsa de ajo para shawarma

Shawarma de kibbe casero.

Shawarma de kibbe casero.

El shawarma (árabe) o döner kebab (turco) o gyros (griego) es un plato originario del Medio Oriente que consiste en finas láminas de carne de cordero, pollo o ternera asada en un asador vertical, consumidas en el interior de un pan de pita junto con vegetales y otros acompañamientos, yo lo preparé con la carne que hice para el kibbe al horno (sin usar el tradicional asador vertical) acompañado con tabule y salsas de hummus y baba ganouj todo dentro de un pan de pita tostado al horno
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SHAWARMA DE CORDERO CON PAN PITA Y HUMMUS.

SHAWARMA DE CORDERO CON PAN PITA Y HUMMUS.

El shawarma es una deliciosa comida rápida típica de Medio Oriente realizada a base de carne de cordero especiada asada y cortada en tiritas, acompañada de vegetales crudos y una salsa a base de sésamo, es servida en un pan árabe en forma de sandwich o envuelta como un cucurucho
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#49: KEBAB & SHAWARMA.

#49: KEBAB & SHAWARMA.

- Dos cucharadas soperas de tomate frito o salsa de tomate. - Tres dientes de ajo picados. Y todo esto para una receta con esta PINTAZA, de gordos pero sana, sabrosa pero fácil, riquísima pero barata
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GYROS

GYROS

Esta carne se suele acompañar de verduras, como tomate y cebolla y salsa tzatziki, que es una salsa de yogur
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