Recetas de salsa de nata para acompañar salmon

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Gnocchi di pane con salsa de salmón ahumado, nata agria y mostaza

Gnocchi di pane con salsa de salmón ahumado, nata agria y mostaza

nuez moscada, sal y pimientaIngredientes para la salsa. Whole kitchen en su Propuesta Salada para el mes de Noviembre nos invita a preparar todo un clásico de la gastronomía italiana, Ñoquis de Patata
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SALMÓN A LA PLANCHA CON SALSA DE NARANJA

SALMÓN A LA PLANCHA CON SALSA DE NARANJA

Una vez pochado, le agregamos el zumo de naranja, añadimos la nata, un poco de pimienta molida, sal y mezclamos
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Salmón en Hojaldre con Salsa de Champiñones

Salmón en Hojaldre con Salsa de Champiñones

En este caso le preparé al Salmón en Hojaldre, una salsa de champiñones sencilla, un poco de aceite en un recipiente pequeño y unos champiñones laminados, un trozo pequeño de cebolla, se dejan rehogar un poco y se le añade dos dedos de un vaso de leche o nata (crema de leche) y se pasa por la batidora, dejando unos enteros para colocarlos encima de la salsa, se prueba de sal y se rectifica si hiciese falta
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SALMÓN CRUJIENTE AL HORNO CON SALSA DE ENELDO Y ALCACHOFAS CONFITADAS

SALMÓN CRUJIENTE AL HORNO CON SALSA DE ENELDO Y ALCACHOFAS CONFITADAS

Para la salsa, troceamos muy finamente el puerro y la cebolla, lo sofreimos con un poco de aceite, una vez estén bien pochaditos, añadimos una cucharada de eneldo seco y espolvoreamos con una cucharada de harina, removemos y regar con el vino blanco, dejar reducir, incorporar la nata y dejar espesar, sazonar
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SALMÓN AL ROMERO CON CEBOLLA CARAMELIZADA Y SALSA DE CHAMPIÑONES

SALMÓN AL ROMERO CON CEBOLLA CARAMELIZADA Y SALSA DE CHAMPIÑONES

Vertimos el contenido de la sartén en el vaso de la batidora y añadimos la nata. Hoy después de llegar del hospital de acompañar a mi papa, sin pensarlo y sin tenerlo previsto para nada, algo me llevó a, sin darme cuenta estar entre fogones
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Salmón al vapor con salsa de mostaza

Salmón al vapor con salsa de mostaza

Añadimos la mostaza y nata mezclada así como la pimienta verde y el tomate cortado por la mitad. Mezclamos la nata con la mostaza y el eneldo cortado finamente
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Salmón en salsa Lapsang Souchong

Salmón en salsa Lapsang Souchong

de nata para cocinar. Este plato de salmón está preparado con una salsa cuya base es Té Lapsang Souchong
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SALMÓN CON SALSA DE CÍTRICOS

SALMÓN CON SALSA DE CÍTRICOS

Como he comentado antes, el grado de intensidad ira al gusto, jugando con las cantidades de zumo y nata
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Rico Salmon Relleno con Salsa

Rico Salmon Relleno con Salsa

Calienta la nata restante en una sartén y añade el queso. Para hacer la salsa que acompañara a este salmón relleno, tienes que retirar la corteza del queso y córtalo en dados
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Salmón en salsa de cava

Salmón en salsa de cava

de nata ligera de cocinar. Le añadimos la nata y bajamos el fuego al mínimo, seguimos reduciendo. Como la piel de este salmón es muy fina y sin grasa y viene desescamada, la trocee menudita y la freí hasta dorar, quedaron unos chips riquísimos para acompañar
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Salmón a la plancha con salsa de queso

Salmón a la plancha con salsa de queso

Nata para cocinar. No dejamos de remover la nata que, si no, se puede quemar. Para acompañar, podéis hacer unas patatas asadas o un puré de patatas
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Salmón con salsa de naranja

Salmón con salsa de naranja

Salmón con salsa de nata a la naranja. Pasado ese tiempo, colocamos la rodaja en una fuente para horno y la cubrimos con la maceración
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CANELONES DE CALABACIN Y SALMÓN CON SALSA AL CURRY

CANELONES DE CALABACIN Y SALMÓN CON SALSA AL CURRY

Separar del fuego y añadir la nata y el queso y triturar con. de nata líquida. Retirar el recipiente y añadir al vaso la nata líquida y el
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Farfalle con salmón en salsa de queso y puerro

Farfalle con salmón en salsa de queso y puerro

Servir la salsa y queso rallado aparte para que cada uno se sirva lo que quiera. Este plato no es ni mucho menos de dieta pero es delicioso y seguro que a más de uno le apetece aprovechar un poco de pescado sobrante de otras preparaciones y presentarlo para la cena o como plato único para la comida acompañado de una ensalada
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FISH CAKE DE SALMON CON SALSA MUSELINA CON ALCAPARRAS

FISH CAKE DE SALMON CON SALSA MUSELINA CON ALCAPARRAS

La salsa muselina, no es sino una receta de salsa holandesa a la que se le añade creme fraiche o nata semi montada justo antes de servir
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Pastelitos de salmón con salsa de queso

Pastelitos de salmón con salsa de queso

Mientras en una sartén calentamos la nata pero sin hervir. Para acompañar. Para la salsa de queso. Hacía tiempo que quería preparar estos ricos pastelitos que comía cuando era pequeño, pero no encontraba nunca el momento, hasta que el otro día vi unos lomos de salmón buenísimos en la pescadería y me decidí por fin