Recetas de salsa para brochetas de rape

brocheta de rape, gambas y salmon

brocheta de rape, gambas y salmon

Servir retirando la brocheta con la vinagreta por encima y rodeándolo de las patatas, unas ramitas de cebollino y unas gotas de salsa de reducción de balsámico
BROCHETAS DE RAPE Y GAMBONES

BROCHETAS DE RAPE Y GAMBONES

Hola familia, no hay nada mejor en esta vida que juntarse con un grupo de amigos y cocinar entre todos, algo rapido , facil y muuuuy rico como es una buena ensalada un buen plato de sepia en salsa verde y las brochetas de pescado que os presento hoy, si todo esto te lo comes en buena compañia, el plan es inmejorable, venga Masito no te enrolles y cuentales lo de las brochetas
BROCHETAS DE RAPE Y GAMBAS CON ARROZ ( DE NESTLÉ)

BROCHETAS DE RAPE Y GAMBAS CON ARROZ ( DE NESTLÉ)

Salsa. Preparar mayonesa con el aceite de maceración (sin el hinojo) y la yema. Preparación. Un día más os presento una receta de nuestros amigos de Nestlé, se trata de unas riquísimas brochetas de rape y gambas con arroz y una mayonesa de yogur Nestlé
BROCHETAS DE SALMÓN Y RAPE A LA "INDIANA"

BROCHETAS DE SALMÓN Y RAPE A LA "INDIANA"

Los jugos de la bandeja del horno los mezclamos con la marinada y los ponemos a fuego, cuando hierva añadimos el colorante o azafrán y con esta salsa cubrimos las brochetas
Brocheta de Rape con Gnocchis y Setas

Brocheta de Rape con Gnocchis y Setas

Podemos acompañar el plato con una salsa de boletus que ya explicamos en la receta de Raviolis. Prepararemos por otra parte la brocheta de rape, cortaremos la cola en trozos, meteremos en el palo y en la punta colocaremos el tomatito cherry
Rape alangostado

Rape alangostado

Plato frío de rape, acompañado de salsa rosa. Doy cantidades para dos personas. Poner una olla ancha al fuego con agua suficiente para cubrir el rape
Brochetas de patata

Brochetas de patata

- Sacar las brochetas del horno a los platos para servirlas y echar a la salsa el jugo que han soltado en el horno, mezclar bien y regar con una cucharada de esta salsa las brochetas
Brochetas de pescado

Brochetas de pescado

- En una plancha o sartén bien caliente y con una cucharada de aceite vamos calentando las brochetas, ya dependerá del punto que queramos conseguir en el pescado, si es necesario empujamos con la espátula para que se hagan bien los langostinos y cuando estén listas nuestras brochetas, las sacamos y si queremos le añadimos una salsa de acompañamiento
SOUVLAKIA DE RAPE Y GAMBAS.

SOUVLAKIA DE RAPE Y GAMBAS.

Para acompañar este plato, lo haremos con el pan de pita express especial para souvlakia, y con el tzatziki que preparamos el otro día, y que como recordareis se trata de una salsa hecha con yogurt y pepino rallado
MERLUZA EN SALSA DE ALMENDRAS

MERLUZA EN SALSA DE ALMENDRAS

Es el caso de esta merluza en salsa de almendras, con la que conseguí que mi hijo mayor, que no soporta el pescado, me dijese
NUESTRA PROPUESTA PARA LA CENA DE FIN DE AÑO #navidad

NUESTRA PROPUESTA PARA LA CENA DE FIN DE AÑO #navidad

Seguimos con un Rape Alangostado con Patatas y Salsa Rosa. Y como plato principal que os parece esta Brocheta de Atún de Almadraba y Gambones con Salsa de Pimientos de Piquillo y acompañada de unas berenjenas fritas
Tortilla de atún y aguacate

Tortilla de atún y aguacate

Una sugerencia, la misma receta pero sin añadir huevos, trinchas los dados en una brocheta y lo acompañas con salsa teriyaki…