Recetas de salsa para brochetas de rape

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MENÚ SAN VALENTIN. TIRAMISÚ DE FOIE CON QUESO, MAIZ Y BIZCOCHO DE OLOROSO --   CREMA DE SETAS PERFUMADA A LA TRUFA CON RAVIOLI DE GAMBA Y JAMÓN  --  BROCHETA DE RAPE MACERADO EN JENGIBRE, MEJILLÓN Y CHERRY CON SALSA DE ALMENDRAS Y AZAFRÁN  --  SORBETE DE MANZA
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BROCHETAS DE RAPE Y GAMBONES

BROCHETAS DE RAPE Y GAMBONES

Hola familia, no hay nada mejor en esta vida que juntarse con un grupo de amigos y cocinar entre todos, algo rapido , facil y muuuuy rico como es una buena ensalada un buen plato de sepia en salsa verde y las brochetas de pescado que os presento hoy, si todo esto te lo comes en buena compañia, el plan es inmejorable, venga Masito no te enrolles y cuentales lo de las brochetas
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Brochetas de pescado

Brochetas de pescado

- En una plancha o sartén bien caliente y con una cucharada de aceite vamos calentando las brochetas, ya dependerá del punto que queramos conseguir en el pescado, si es necesario empujamos con la espátula para que se hagan bien los langostinos y cuando estén listas nuestras brochetas, las sacamos y si queremos le añadimos una salsa de acompañamiento
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