Recetas de salsa para jamon redondo

BAGELS CON JAMÓN DE PATO Y SALSA DE CURRY.

BAGELS CON JAMÓN DE PATO Y SALSA DE CURRY.

Preparamos la salsa que llevará, en un bol pequeño colocamos el queso fresco. Hoy vamos a hacer unos bagels de jamón de pato que están de rechupete, la receta de los bagels ya la puse en el siguiente enlace BAGELS, pero la repetiré para que esté todo en la misma receta, eso sí será más corta que la original
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Redondo de pavo #singluten

Redondo de pavo #singluten

Para la salsa. Pasamos a un vaso de la batidora, batimos bien y devolvemos la salsa a la sartén. Mirad este redondo de pavo tan bonito no lleva, para que quede tan uniforme, ni harina
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Milanesas de peceto o de redondo

Milanesas de peceto o de redondo

Nuestra costumbre es acompañarlo con puré de papas o patatas, también con papas o patatas fritas con dos huevos fritos ( se llama milanesas a caballo), tambien se le puede poner sobre la milanesa un poco de salsa de tomate, con una feta de jamón y queso mozzarella encima y gratinarlo
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Hoy Cocinas Tú: Bombón salado de jamón, queso, nueces y dátiles

Hoy Cocinas Tú: Bombón salado de jamón, queso, nueces y dátiles

Ayer os proponíamos unas tapas para este fin de semana a base de moluscos, unas navajas con salsa de soja, unos mejillones con mantequilla compuesta, una cazuelita de almejas con espárragos… pero quizá también os apetece tomar algún bocado con el sabor de la tierra, y para ello contamos con una nueva receta que comparte Miquel en vuestra sección Hoy Cocinas Tú, la del Bombón salado de jamón, queso, nueces y dátiles
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Lomo Relleno de Jamón y Roquefort

Lomo Relleno de Jamón y Roquefort

Hace unos días prepare este relleno y quedo muy rico, un lomo relleno con jamón ibérico y roquefort, con una salsa de setas recolectadas en otoño, por la familia esta salsa esta basada en camagrocs como aquí llamamos en Cataluña fuera de aquí se llaman rebozuelo anaranjado, es un seta muy olorosa y con mucho sabor así que imaginar como a quedado esta salsa, vamos para mojar pan, dejamos el plato limpio
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