Recetas de salsa para lomo de cerdo al horno

Lomo de cerdo al horno con salsa

Lomo de cerdo al horno con salsa

En una bandeja apta para horno ponemos las verduras, la carne, el vino, el caldo, un buen chorro de aceite de oliva y espolvoreamos un poco de romero al gusto
Lomo de cerdo al horno con especias

Lomo de cerdo al horno con especias

La receta del lomo de cerdo al horno con especias es una de las más sencillas que podáis preparar. Por cierto, si os sobra algo de carne, os aconsejo cortarlo en frío en unas lonchas finas y preparar bocadillos con algún vegetal tipo lechuga o berros y condimentarlos con mostaza (mejor si es de Dijon a la pimienta verde, como la que lleva la receta)
LOMO DE CERDO RELLENO AL HORNO

LOMO DE CERDO RELLENO AL HORNO

Colocamos en una fuente, a la que si quieres puedes añadir cebolla en el fondo y así al final acompañar a la carne o triturar y hacer una salsa
Lomo de cerdo al horno

Lomo de cerdo al horno

Mezclamos con la ayuda de una cuchara para que todos los ingredientes se integren dando lugar a una salsa de textura basta
Lomo al horno con salsa de setas

Lomo al horno con salsa de setas

Un plato más para estas fiestas que se acercan a pasos agigantados. En esta ocasión he utilizado lomo de cerdo, pero podéis cambiar por otro tipo de carne, un redondo de ternera, un costillar de cordero, o incluso el típico pavo navideño
Lomo de cerdo al horno

Lomo de cerdo al horno

Aunque necesite bastante tiempo en el horno, no te preocupes, porque su elaboración es lo más fácil del mundo y cuando hayas terminado y veas el lomo asado tan jugoso y con su salsa tan estupenda me darás la razón
LOMO DE CERDO RELLENO AL HORNO

LOMO DE CERDO RELLENO AL HORNO

Colocamos en una fuente, a la que si quieres puedes añadir cebolla en el fondo y así al final acompañar a la carne o triturar y hacer una salsa
LOMO AL HORNO EN SALSA

LOMO AL HORNO EN SALSA

Aquí si lo prefiero puede añadirle un poco de nata para suavizar la salsa. No con el fín de hacerlo, sino de crear una costra para que conserve sus jugos en el interior
Lomo de cerdo al horno

Lomo de cerdo al horno

Y la acompañaremos de una suave salsa de verduras que hará que. sobre la salsa. salpimentamos al gusto y la atamos con bramante de cocina para que no se
LOMO DE CERDO AL HORNO

LOMO DE CERDO AL HORNO

- Sal, orégano, perejil, curry, pimienta y demás especies que nos gusten. - una lata de cerveza. - Una cinta de lomo de 1kilo aproximadamente ( da para 6 personas ). - 4 cucharadas soperas de aceite de oliva. 1º Precalentamos el horno a 190 grados. 2º Salpimentamos la cinta de lomo y la ponemos en una fuente para el horno. 3º La regamos con el aceite de oliva, y le añadimos las especies elegidas. 4º Ponemos la cerverza en la fuente junto con el lomo y lo introducimos al horno durante una hora y cuarto con calor arriba y abajo, yo también le suelo poner unas verduritas. 6º Pasado el tiempo lo sacamos del horno y lo cortamos en lonchas finitas, se puede servir acompañado de pure de patatas, patatas fritas yo paso por la batidora las verduras asadas junto con la cerveza y queda una salsa muy buena. 4 cucharadas soperas de aceite de oliva. 1º Precalentamos el horno a 190 grados. 2º Salpimentamos la cinta de lomo y la ponemos en una fuente para el horno
Lomo de Cerdo al Horno

Lomo de Cerdo al Horno

Esta receta de lomo de cerdo al horno era muy típica en mi casa los domingos del invierno– y el día siguiente usamos las sobras para hacer bocadillos de pulled pork con salsa barbacoa
Lomo al horno con salsa barbacoa express.

Lomo al horno con salsa barbacoa express.

Con esta receta de lomo al horno con salsa barbacoa express, os propongo hacer la salsa barbacoa más rápida de las historia, y la carne también se prepara muy rápido
Lomo de Cerdo al Horno

Lomo de Cerdo al Horno

La receta de hoy es Lomo de cerdo al horno con una salsa suave su ingrediente principal es la leche. En casa somos salseros y claro siempre tenemos la barra de pan a mano y moja aquí, moja allá nos quedamos sin salsa y sin pan jajaja