Recetas de salsa para pechugas rellenas de jamon y queso

Pechuga de pavo rellena  y salsa de queso

Pechuga de pavo rellena y salsa de queso

La misma elaboración nos sirve para rellenar pechugas de pollo. El queso puede ser el mismo que hemos usado para el relleno o un queso en porciones o un queso curado o queso azul
PECHUGAS DE POLLO RELLENAS DE JAMÓN Y QUESO

PECHUGAS DE POLLO RELLENAS DE JAMÓN Y QUESO

Se sacan las pechugas y se tritura la salsa, se le añade la nata líquida. Se ponen en una cacerola las pechugas, la cebolla y la zanahoria junto con el vaso de vino, el agua y la pastilla de caldo
PECHUGAS DE POLLO RELLENAS DE JAMÓN Y QUESO

PECHUGAS DE POLLO RELLENAS DE JAMÓN Y QUESO

Cortamos las pechugas en rodajas y las servimos acompañadas de la salsa. Estas pechugas rellenas de jamón y queso son ideales para disfrutar de una comida o cena especiales cuando tenemos alguna celebración
PECHUGAS DE POLLO RELLENAS DE JAMON YORK Y QUESO

PECHUGAS DE POLLO RELLENAS DE JAMON YORK Y QUESO

Esta receta que traigo hoy es un plato que como digo en el nombre del blog, es cocina fácil y elaborada, unas pechugas de pollo rellenas de jamón York y queso, además con unas patatas en salsa de nata y roquefort
Pechugas rellenas de espárragos, espinacas y tomate en salsa verde.

Pechugas rellenas de espárragos, espinacas y tomate en salsa verde.

Cuando se incluye queso debe cerrarse bien los bordes para que no salga el queso durante la cocción. Ahora vamos a la receta, la cual es un punto de partida, la ventaja de las pechugas es que el relleno lo define tu imaginación, mas debajo te dejo una serie de opciones y combinaciones diferentes de relleno y salsas para que en cada ocasión el plato sea diferente diferente, con una misma técnica
Pechugas de pollo rellenas en salsa

Pechugas de pollo rellenas en salsa

Procedemos a rellenar las pechugas y para ello ponemos un trozo grande de film sobre la encimera y colocamos los filetes de pechuga encima, si son pequeños pondremos dos sobreponiendolos un poco, y colocamos una loncha o dos de jamon york, otra de queso y unas tiras de pimiento,
Pechugas rellenas en salsa

Pechugas rellenas en salsa

 Para ver la receta de forma tradicional. Preparación. Una rica forma de comer pechugas, muy ligeras y con una salsa de verduras, riquísima
&& PECHUGAS RELLENAS EN SALSA $$

&& PECHUGAS RELLENAS EN SALSA $$

PARA LA SALSA. PREPARACIÓN. Hacer una majada con los ajos , perejil , aceite , sal y pimienta , ponemos un filete de pollo y lo pincelamos con la majada encima ponemos la loncha de jamón y el queso , y con cuidado enrollamos el filete y lo cerramos con un palillo
Pechugas de pollo rellenas con salsa de manzana

Pechugas de pollo rellenas con salsa de manzana

Hoy vengo con una receta que hicimos el año pasado en el curso de cocina y que a mi me gusto mucho, aunque a mi gente no tanto, y es que los mios soy muy tradicionales respecto a la comida y estos contrastes de sabores no les van mucho, y como les conozco , solo prepare asi unos cuantos filetes, osea una racion para mi y otra para que probasen ellos, y el resto empanados como siempre , que es como mas les gustan, bueno pues alla ellos