Recetas de salsa para pimientos rellenos

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"EL PIMIENTO DEL MES": Pimientos rellenos de brandada de bacalao y gambas, en salsa de setas

"EL PIMIENTO DEL MES": Pimientos rellenos de brandada de bacalao y gambas, en salsa de setas

No tiréis el líquido de la lata de los pimientos, lo necesitaremos para la salsa. Y para la salsa me he inspirado bastante (con mis tuneos "of course", pero la idea es la suya, básicamente) en ésta que hizo Ana, de "Viento y Bambú"
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Pimientos del piquillo rellenos en salsa de almendras

Pimientos del piquillo rellenos en salsa de almendras

Buscando salidas a esa carne que nos sobra de preparar caldo, a parte de las míticas croquetas de puchero, os propongo preparar estos pimientos rellenos de carne  en salsa de almendras
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Pimientos rojos rellenos de carne con salsa bechamel

Pimientos rojos rellenos de carne con salsa bechamel

¿Vas a hacer los pimientos rellenos para la comida que te recomendamos. Mira que buena receta para prepararlos y te explicamos cómo se hace la bechamel en thermomix, os animo a que hagáis ésta nueva receta, ¡¡ya veréis qué fácil
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PIMIENTOS DEL PIQUILLO RELLENOS DE BACALAO Y MARISCO EN SU SALSA (TRADICIONAL)

PIMIENTOS DEL PIQUILLO RELLENOS DE BACALAO Y MARISCO EN SU SALSA (TRADICIONAL)

Para la salsa. En una fuente apta para el horno, ponemos una base de crema de marisco. Me gustan porque así cogen consistencia, pero esta versión, con salsa y recién horneados, está riquísima también
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Recetas. Pimiento del piquiillo rellenos de bacalao con salsa del piquillo

Recetas. Pimiento del piquiillo rellenos de bacalao con salsa del piquillo

Pochar la cebolla y los ajos y añadir los pimientos del piquillo y el ½ vaso de vino blanco, la sal y un poco de pimienta, el caldo de la lata de los pimientos del piquillo y un poco de fumet
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Pimientos rellenos de bacalao con salsa de piquillos. Preparación

Pimientos rellenos de bacalao con salsa de piquillos. Preparación

Una salsa en donde para aquellos que les encante el pan, pueden pringarlo y satisfacer su gula hasta terminarla
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Pimientos rellenos de salsa boloñesa (Olla GM, Cecomix y Cecofry)

Pimientos rellenos de salsa boloñesa (Olla GM, Cecomix y Cecofry)

Mientras se prepara la bechamel rellenamos los pimientos del piquillo con la salsa ayudandonos con una cuchara pequeña
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Pimientos  del piquillo rellenos de atún en salsa

Pimientos del piquillo rellenos de atún en salsa

Esta receta es ideal para quienes no tienen experiencia en la cocina, puesto la que elaboración es sencilla y el resultado delicioso
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PIMIENTOS DEL PIQUILLO RELLENOS DE GULAS Y GAMBAS CON SALSA DE QUESITOS

PIMIENTOS DEL PIQUILLO RELLENOS DE GULAS Y GAMBAS CON SALSA DE QUESITOS

Para servir, pongo una buena cucharada de salsa en el plato y los pimientos fritos por encima. Para la salsa de quesitos, puse a pochar media cebolla picada muy fina
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PIMIENTOS DEL PIQUILLO RELLENOS DE PESCADO EN SALSA DE CALAMARES

PIMIENTOS DEL PIQUILLO RELLENOS DE PESCADO EN SALSA DE CALAMARES

La salsa de calamares la pasamos por un colador para eliminar cualquier resto que pudiera tener de la otra preparación
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PIMIENTOS DEL PADRÓN RELLENOS EN TEMPURA SOBRE SALSA DE PIQUILLOS

PIMIENTOS DEL PADRÓN RELLENOS EN TEMPURA SOBRE SALSA DE PIQUILLOS

de agua fría para la tempura. Esta salsa no está puesta en el blog, aún tengo que redactarla y subirla, pero básicamente es cebolla, pimientos del piquillo y vino blanco
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Pimientos rellenos de falsa morcilla (vegetariano) con salsa de queso

Pimientos rellenos de falsa morcilla (vegetariano) con salsa de queso

Esta receta forma parte de mi pequeña operación bikini, para hacer limpieza que últimamente me he pasado un poco con las comidas
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PIMIENTOS DE PIQUILLO RELLENOS DE MORCILLA DE BURGOS CON SALSA DE BOLETUS

PIMIENTOS DE PIQUILLO RELLENOS DE MORCILLA DE BURGOS CON SALSA DE BOLETUS

Retiramos unos poquitos para decorar después el plato y añadimos al resto la nata liquida, cuando de un hervor, esto sucede rápidamente, retiramos del fuego y trituramos la salsa, si nos queda muy espesa le añadimos un chorrito de leche hasta que quede a nuestro gusto
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Pimientos rellenos con mejillones y salsa de nueces.

Pimientos rellenos con mejillones y salsa de nueces.

Para la salsa de nueces. Metemos unos minutos al microondas para que los pimientos se calienten. Champan ( yo he usado champan para gastar un poco que me quedo en una botella de navidad)
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Pimientos del piquillo rellenos de carne con salsa de setas

Pimientos del piquillo rellenos de carne con salsa de setas

Para la salsa. "Manifestó luego medio queso de Flandes y una olla de las famosas aceitunas y un plato de camarones y una gran cantidad de cangrejos con su llamativo de alcaparrones ahogados en pimientos" (Para Cervantes "llamativos" eran lo que hoy en día son las tapas, que excitaban la colambre, es decir las ganas de beber y pimientos ahogados se llamaban porque al conservar los alcaparrones en vinagre se solía cubrir con pimientos para impedir el contacto de los alcaparrones con el aire"
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Calabacines rellenos de atún con salsa de pimientos

Calabacines rellenos de atún con salsa de pimientos

Para hacer la salsa. Después de la odisea de esas galletitas de la entrada anterior correspondía preparar algo salado (que no solo de dulces vive la blogosfera), y he aquí que un buen día me veo a la puerta de una fruteria, estos calabacines luna (creo que se llaman) tan redonditos ellos, tan monos y si me apuras hasta tuve la sensación de que me miraban y claro no me pude resistir a comprarlos