Recetas de salsa para pimientos rellenos

5 Guardada

Pimientos del piquillo rellenos de carne con salsa de setas

Para la salsa. "Manifestó luego medio queso de Flandes y una olla de las famosas aceitunas y un plato de camarones y una gran cantidad de cangrejos con su llamativo de alcaparrones ahogados en pimientos" (Para Cervantes "llamativos" eran lo que hoy en día son las tapas, que excitaban la colambre, es decir las ganas de beber y pimientos ahogados se llamaban porque al conservar los alcaparrones en vinagre se solía cubrir con pimientos para impedir el contacto de los alcaparrones con el aire"
5 Guardada

Calabacines rellenos de atún con salsa de pimientos

Para hacer la salsa. Después de la odisea de esas galletitas de la entrada anterior correspondía preparar algo salado (que no solo de dulces vive la blogosfera), y he aquí que un buen día me veo a la puerta de una fruteria, estos calabacines luna (creo que se llaman) tan redonditos ellos, tan monos y si me apuras hasta tuve la sensación de que me miraban y claro no me pude resistir a comprarlos
Más sugerencias y páginas