Recetas de salsa para tostadas

Tostadas francesas con salsa de cerezas

Tostadas francesas con salsa de cerezas

Aceite de girasol, para freírPara la salsa de cerezas. Para las tostadas. Prometí que os daría una receta para dar trabajo en la cocina a esta fruta de verano y aquí está
Tostada de caballa con salsa tártara

Tostada de caballa con salsa tártara

Con ella he preparado estas Tostadas de Caballa. Ingredientes para la salsa tártara. Cómo lo preparamos. Muchos ya habéis degustado algunas de las salsas que se encuentran en la sección Toma pan y moja
PETIT-PUDDINGS DE PANETTONE Y POTIMARRON,  CON SALSA DE CARAMELO Y PECANAS TOSTADAS

PETIT-PUDDINGS DE PANETTONE Y POTIMARRON, CON SALSA DE CARAMELO Y PECANAS TOSTADAS

Para la salsa de caramelo y pecanas tostadas. El pudding que hoy os traigo es un pudding EXCEPCIONAL, de un sabor exquisito, ya que está preparado con las sobras de pantettone que andaban rondando por la cocina, y con potimarron, un tipo de calabaza densa y de sabor espectacular, intenso a castañas, a fruto seco, que unido al del panettone, y a las especias que le incorporamos, es para morirse de rico, para no parar de comer
Salsa Romesco

Salsa Romesco

Hay tantas versiones como cocineros que la preparan, es un caso similar a la salsa vizcaína, aunque para los puristas gastronómicos la “receta” es la “receta” y punto (un poco talibanes)
Salsa de cacahuete

Salsa de cacahuete

**Salsa dulce para wok. Es ideal para salteados en el wok pero con verduras al horno queda de muerte. Calabaza y cebollas al horno con las semillas de la calabaza tostadas en seco,
SALSA ROMESCO CON CALÇOTS

SALSA ROMESCO CON CALÇOTS

-Cuando quede poco para hacerse añadímos las almendras y la rebanada de pan. Esta salsa lo podemos acompañar con pescados, carnes
Doce dips o salsas para mojar

Doce dips o salsas para mojar

Con hortalizas, con yogur, con queso, con pescado, con especias… podemos hacer cantidad de salsas para mojar diferentes y además combinándolas con una gran variedad de alimentos, pan, tostadas, crudités, pinchos o brochetas de carne y pescado, patatas, etc
Salsa romesco

Salsa romesco

Aunque estamos en época de calçotadas la salsa romesco es muy versátil para acompañar otros platos como unas verduras a la brasa, espárragos verdes, patatas al horno o un pescado
Tostadas de tinga de pollo

Tostadas de tinga de pollo

Cuela la salsa. para las tostadas. Las familias mexicanas lo catalogan por ser un guisado práctico, delicioso y que rinde para una gran cantidad de personas en ocasiones especiales, es una delicia al paladar sin duda alguna, un platillo fácil de preparar
Salsa Pesto, más allá de la Albahaca

Salsa Pesto, más allá de la Albahaca

Porqué sólo limitarnos a preparar un solo tipo de salsa. Para nadie es secreto que últimamente, no sólo el buen comer ha estado ganando gran auge, el movimiento de los #Foodies a nivel mundial ha impulsado a los amantes de la buena mesa a ganarse un espacio importante a nivel social y comercial así como en las redes sociales
TOSTADAS CON AJO

TOSTADAS CON AJO

ENSALADA DE PASTA CON SALSA ROSA Y ATUN. Para la base del bizcocho para enrollar. Para los amantes de pasta merece la pena probar este delicioso pastel de macarrones
Salsa Romesco para pescados mariscos y verduras a la brasa

Salsa Romesco para pescados mariscos y verduras a la brasa

de almendras tostadas. La Salsa Romesco es una preparación de la zona de Tarragona. Es ideal para acompañar a mariscos, pescados y verduras a la brasa, como por ejemplo los típicos y famosos calçots, el bogavante a la brasa o lomos de bacalao al horno con patatas panaderas
Salsa Romesco

Salsa Romesco

La salsa romesco es una salsa que podemos utilizarla como acompañamiento de mucho platos, como por ejemplo para verduras a la brasa, pescado o marisco en tempura