Recetas de salsas para acompañar el lomo relleno

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Lomo mechado en salsa

Lomo mechado en salsa

Para el relleno del lomo. Retiramos el film a la carne y cortamos lo más finamente que podamos (es mejor si se prepara de un día para otro y cortarla recien sacada del frigorífico)
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Lomo relleno de jamón serrano, queso y pimientos del piquillo, sin lactosa

Lomo relleno de jamón serrano, queso y pimientos del piquillo, sin lactosa

Esta es una de las numerosas maneras de preparar un rico lomo relleno, y quedar la mar de bien cuando tienes invitados a comer