Recetas de salsas para pernil asado

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PERNIL ASADO LUISA

PERNIL ASADO LUISA

Este plato no faltaba en Navidades o en algún evento importante, lo aprendió mi madre cuando vivimos en Brasil, que por lo que he leído es muy típico por esa zona en Navidades, las recetas varían de una zona a otra, pero os pongo la que preparaba mi madre, que sabe rico, rico, cunde bastante y como os he dicho esta muy bueno
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PIERNA DE CERDO AL HORNO O PERNIL DE COCHINO NAVIDEÑO  A LA VENEZOLANA

PIERNA DE CERDO AL HORNO O PERNIL DE COCHINO NAVIDEÑO A LA VENEZOLANA

En este caso nosotros vamos a preparar el Pernil de Cochino Asado con salsa, es decir, la pierna de cerdo asada, no obstante, en el Apartado Variaciones, Trucos y Consejos se recogen opciones para utilizar la misma técnica con otras carnes como el pollo o con otras partes del cerdo
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