Recetas de san francisco en thermomix

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Torrijas de natillas

Torrijas de natillas

Desde el Domingo de Ramos en la Alameda Principal llena de chiquillos y palmas con la Pollinica, hasta el recorrido que hace la Hermandad de las Penas por la Calle San Agustín con el Museo al fondo, o el paso de los Servitas por la calle Pozos Dulces, o el cruce en la Plaza de la Merced de la Sentencia con el Rescate que cada martes hace que la plaza se convierta en un hervidero de gente, o finalmente el impresionante trono de la Paloma saliendo de la Plaza de San Francisco
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Tarta de zanahoria y crema de queso (carrot cake)

Tarta de zanahoria y crema de queso (carrot cake)

Se llama Miette, y tiene sus dos tiendas en San Francisco, pero no tiene nada que envidiarle a mi socia
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Espinagada mallorquina de verduras y nueces

Espinagada mallorquina de verduras y nueces

Otros santos animaleros son San Roque (y su famoso perro sin rabo) y San Francisco de Asís que al parecer hablaba con los peludos y a la postre es el patrón de los animales
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Pan o cómo ganar amigos.

Pan o cómo ganar amigos.

Llevamos la masa a un recipiente alargado pirex ( yo prefiero manejarla dentro y así no ensucio la mesa) y vamos amasando a la vez que incorporamos más y más harina
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Bizcocho de Buttermilk

Bizcocho de Buttermilk

San Francisco de Asís. Preparación en Thermomix. El suero de mantequilla o mazada (Buttermilk) es un producto lácteo líquido de color blanco-amarillento, ligeramente menos espeso que la nata (crema de leche), con un contenido bajo en grasa, y de sabor ligeramente agrio
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Croquetas de pimientos de padrón

Croquetas de pimientos de padrón

En este caso he decidido darles un toque original utilizando Pimiento de Padrón es una variedad de pimiento (Capsicum annuum) originaria del cultivo agrícola del convento de San Francisco de Herbón (parroquia de Padrón) en la provincia de La Coruña, en Galicia, donde habrían adaptado su cultivo monjes franciscanos regresados de América en el siglo XVI
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Coctel de Agua de Valencia, San Francisco y Margarita

Coctel de Agua de Valencia, San Francisco y Margarita

Ingredientes. Agua de Valencia2 naranjas peladas sin nada de blanco1 limón pelado sin nada de blanco150 g de ron blanco o ginebra1 botella de cava400 g de hielo150 g de azúcarSan Francisco200 g de zumo de limón200 g de zumo de naranja200 g de zumo de piña200 g agua de soda (opcional)1 cucharada de azúcar300 g de hielo4 cucharadas de, granadina4 rodajas de naranja o 4 rodajas de limónMargarita150 g de tequila blanco60 g de Cointreau3 limones, , pelados, sin la parte blanca y sin pepitas150 g de azúcar500 g de cubitos de hielo 2 naranjas peladas
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ENCUENTRO ALREDEDOR DE LA THERMOMIX

ENCUENTRO ALREDEDOR DE LA THERMOMIX

Sonia nos recibió con un San Francisco. Ayer tarde, en casa de de nuestra queridísima CHEF THERMOMIX, nos hemos reunido alrededor de la THERMOMIX tres amigas
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RECETAS RECIBIDAS

RECETAS RECIBIDAS

Y por último un refrescante San Francisco sin alcohol. En este post de hoy pongo varias recetas que me ha mandado una amiga que se acaba de comprar la Thermomix y como está tan ilusionada se pasa el dia cocinando
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IV CONCURSO COCINERO DEL AÑO 2012. FINAL NACIONAL. SALÓN  RESTAURAMA FERIA ALIMENTARIA. BARCELONA. 29-03-2012.

IV CONCURSO COCINERO DEL AÑO 2012. FINAL NACIONAL. SALÓN RESTAURAMA FERIA ALIMENTARIA. BARCELONA. 29-03-2012.

Como jefe de Partida ha estado en el 'Silken Puerta de América' (Madrid) y el 'Monumento San Francisco' (Santiago de Compostela)
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Galletitas de la Suerte. Reto nº28 "One for all"

Galletitas de la Suerte. Reto nº28 "One for all"

DContrariamente a lo que se puede pensar éstas galletitas no son originarias de China, sino de Los Ángeles y San Francisco
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TARTA DE  CHOCOLATE CON CUAJADA

TARTA DE CHOCOLATE CON CUAJADA

Si la queréis preparar sin thermomix, batir los ingredientes del relleno con una batidora y calentar en un cazo hasta que hierva