Recetas de se hace pisto cocido

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Pisto

Pisto

El pisto en realidad se hace de muchas formas, todas parecidas pero diferentes. Cuando la cebolla está hecha, se añaden el calabacín y los pimientos, se rehoga y se añade el tomate, se revuelve y se pone la sal y un poco de azúcar ó bicarbonato para matar la acidez del tomate, se deja cocer lentamente, si hace falta se pone un poco de agua, justo para que no se pegue
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