Recetas de se le puede echar vino tinto a la carne guisada

161 Guardada
Estofado de ternera, o ternera guisada en olla rápida

Estofado de ternera, o ternera guisada en olla rápida

Es mejor disfrutarlo un día de frío, para reponernos, junto con un buen vino (a ser posible, de la Ribera del Duero, pero eso son cosas mías
9 Guardada
Estofado de cordero con zanahorias y champiñones

Estofado de cordero con zanahorias y champiñones

- Obviamente el cordero es cordero, pero si queréis un guiso similar a éste, con sustituir el cordero por seitán, tempeh, tofu, albóndigas de legumbres,
2 Guardada
Solomillos de pato con frutas del bosque

Solomillos de pato con frutas del bosque

en Valencia, ya sea guisada o con arroz, se puede disfrutar de esta ave con gran barroquismo. En la mesa le sirvieron vinos de dos clases, un dorado que olía a selva recién llovida y un tinto que le encarminaba la boca de una manera involuntaria, obscena y muy tentadora para
34 Guardada
Carne rustida en la olla rápida

Carne rustida en la olla rápida

-Mientras la carne se está dorando la tapa sigue puesta y solo la levantáis para darle la vuelta. Además, las tardes se me pasan pensando en la hora de meterme en la cama, así que mi día pasa a ser provechoso sólo por las mañanas (excepto los findes, que duermo hasta que el cuerpo aguanta, que suele ser cuando el estómago gruñe pa que me levante a comer
1 Guardada
Garbanzos con callos: Cocina de supervivencia

Garbanzos con callos: Cocina de supervivencia

Claro está que lo "tunearemos" un poco para darle el toque casero. Esta vez, el peligro de cortarse es menor ya que suelen venir con tapa de rosca