Recetas de se puede hacer crema catalana sin soplete

Crema Catalana en Thermomix

Crema Catalana en Thermomix

Hoy os traigo una receta de postre que puede ser perfecta para estos días de fiesta, un postre tradicional de aquí de Cataluña, aunque se prepara en cualquier punto de España, en mi casa gusta mucho, espero que en la vuestra también
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CREMA CATALANA - CREMA DE SANT JOSEP

CREMA CATALANA - CREMA DE SANT JOSEP

Con una varilla manual batir las yemas con cuidado e ir añadiendo poco a poco la leche aromatizada, ésta  preparación  ha de volver al fuego para espesar la crema, es importante no dejar de remover con las varillas hasta que comience a hervir, cuando comience a hacer xup-xup retirarla del fuego porque habrá espesado
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CREMA CATALANA CASERA ! está de rechupete !

CREMA CATALANA CASERA ! está de rechupete !

Con una varilla manual batir las yemas con cuidado e ir añadiendo poco a poco la leche aromatizada, ésta preparación ha de volver al fuego para espesar la crema, es importante no dejar de remover con las varillas hasta que comience a hervir, cuando comience a hacer xup-xup retirarla del fuego porque habrá espesado
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PALOS DE CREMA. PALOS CATALANES

PALOS DE CREMA. PALOS CATALANES

Su ingrediente estrella es la pasta choux, y con ella se puede hacer innumerables pasteles. Ya los tenemos horneados ahora una vez fríos los abrimos por la mitad para incorporar nuestro relleno en este caso crema pastelera os dejo el enlace de cómo se hace
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RECETA DE "HELADO DE CREMA CATALANA"

RECETA DE "HELADO DE CREMA CATALANA"

Esta vez os traemos una receta de una gran amiga de nuestro blog Mari Carmen, el alma mater del blog La Cocinita de Marisalas, se trata de una receta con azúcar y azúcar invertido pero recordad que con nuestros productos se puede adaptar "sin azúcar" nosotros os ofrecemos la receta original de Mari Carmen
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