Recetas de se pueden congelar las almejas

Almejas a la marinera

Almejas a la marinera

En época de Navidades es muy típico el prepararlas, pero la verdad que se pueden encontrar en cualquier época del año y mucho más económicas
Almejas en salsa verde

Almejas en salsa verde

Almejas hay de muchas variedades y se pueden comprar frescas o ultracongeladas. Un albariño o un vino fino pueden ser perfectos
Congelar en casa

Congelar en casa

Las frutas del bosque, pueden ser congeladas al natural. Salvo algunas excepciones, prácticamente se pueden congelar todos los alimentos
Almejas a la marinera thermomix

Almejas a la marinera thermomix

Además se pueden preparar con anterioridad y congelar, con lo que para que en el último momento tan sólo hay que calentar y servir
ALMEJAS A LA MARINERA

ALMEJAS A LA MARINERA

En este momento se pueden hacer dos cosas. Si sobra alguna salsa, cosa que pasa muy pocas veces, se puede congelar y aprovechar luego para añadir a un arroz o a una pasta, dándoles un "toque" muy especial
Alcachofas con almejas

Alcachofas con almejas

Otro de los secretos de este plato clásico de alcachofas con almejas, es el tiempo de cocción no tenemos que excedernos ya que la verdura se ablandará y las almejas nos pueden quedar correosas
CARDOS CON ALMEJAS Y GAMBAS

CARDOS CON ALMEJAS Y GAMBAS

bien en conserva, el sabor y la textura no es la misma pero cuando no se pueden. minutos antes de retirar añadimos las almejas que teníamos reservadas
Garbanzos con setas y almejas – Ceci, funghi e vongole

Garbanzos con setas y almejas – Ceci, funghi e vongole

Si se dispone de un tarro de garbanzos cocidos, unas setas congeladas y una lata de almejas (de vez en cuando, compro alguna para tenerla en casa), se pueden elaborar platos muy sabrosos y rápidos (aquí más recetas de garbanzos)
Merluza con Almejas y Gambas al Ajillo

Merluza con Almejas y Gambas al Ajillo

El plato que vamos a preparar hoy es una merluza con almejas y gambas al ajillo, en nuestras comidas y cenas pasadas hicimos gran cantidad de platos y algunos de ellos en exceso, y lógicamente los restos pueden ser reciclados perfectamente, como hemos hecho con estas gambas al ajillo, hicimos muchas y sobraron (no las había tocado nadie), así que sin más decidimos ponerlas en un tupper y congelar, con la seguridad que en un momento determinado las daríamos utilidad
Pochas con almejas

Pochas con almejas

Puedes añadir las almejas a la cazuela y esperar a que se abran pero yo prefiero controlar mejor el punto de las almejas abriendo en una sartén aparte y con unas gotas de agua
Merluza a la marinera

Merluza a la marinera

a media cocción, introducimos el cestillo en el vaso, para que se abran las almejas y se hagan las gambitas