Recetas de seitan a la plancha

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Verduras y seitán a la plancha

Verduras y seitán a la plancha

        Vegana1 calabacín, 1 berenjena, espárragos verdes, 1 pimiento rojo, un puñado de champiñones, un trocito de seitán, pimienta, aceite de oliva, sal. 1- Lavar y cortar todas las hortalizas y el seitán a láminas. 2- Pasar por la plancha, hasta que queden bien hechos. 3- Aderezar con aceite de oliva, sal y pimienta. 1 calabacín. 1 berenjena
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Seitán ahumado a la mostaza

Seitán ahumado a la mostaza

El seitán natural es una buena opción para cocinarlo guisado o con salsas que le den sabor, y el seitán ahumado es ideal para pasarlo un poco por la plancha y hacerse un bocata
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Cocina vegana también en la plancha de asar MONDIAL Table Chef.

Cocina vegana también en la plancha de asar MONDIAL Table Chef.

Sin embargo, renunciar a la proteína animal no tiene por qué significar renunciar al sabor o a una dieta equilibrada, como creen muchas personas, la cocina vegana ofrece multitud de alternativas a la cocina tradicional igualmente válidas y sabrosas, ¡incluso es posible disfrutar de una deliciosa barbacoa con tu plancha de asar
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Seitán encebollado Dukan

Seitán encebollado Dukan

Se puede preparar de mil maneras, como se haría con cualquier tipo de carne (a la plancha, estofado, empanado
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Seitan (carne vegetal)

Seitan (carne vegetal)

A mi me gusta mucho cortado en filetes y puesto a la plancha con salsa de soja,pero también puedes incorporarlo con una salsa en trocitos y te quedará igual de sabroso que usando carne
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Seitan casero

Seitan casero

Podéis preparar deliciosos filetes a la plancha, picarlo y hacer una boloñesa, formar hamburguesas o albóndigas, guisado en taquitos
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Seitán  "carne vegetal"

Seitán "carne vegetal"

Se puede hacer al la plancha, añadirlo a un guiso, acompañarlo en un bocata con diferentes salsas (veganesa, mostaza
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Seitán rebozado

Seitán rebozado

Si cambiáis el salteado de alcachofas y cecina por otra guarnición (queso fresco a la plancha junto a la cecina, chips de surimi o una ensalada proteica, por ejemplo), tenéis también un menú para PP incluso apto para la fase de ataque (usando una CS y media de salvado)
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Seitán Esponjoso (Casero)

Seitán Esponjoso (Casero)

Perfecto para guisos, ya que nos absorberá muchísimo sabor y caldito del guiso, también para freir, para plancha, para adobar o marinar
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Seitan básico multiuso

Seitan básico multiuso

Hay muchas recetas con seitan, pero definitivamente me encanta hacerlo a la plancha encebollado – tenemos la receta que hice en La Habana con Alexei, un amigo cocinero y puedes ver el video en este link, una receta excelente que destaca todo el sabor de la cocina cubana
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Seitan (carne vegetal)

Seitan (carne vegetal)

A mi me gusta mucho cortado en filetes y puesto a la plancha con salsa de soja,pero también puedes incorporarlo con una salsa en trocitos y te quedará igual de sabroso que usando carne
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Seitán Empanado con Agridulce de Pimientos

Seitán Empanado con Agridulce de Pimientos

    El seitán es un alimento precocinado, por lo que no necesita una cocción específica, puede hacerse a la plancha, asado, estofado, como relleno de canelones o croquetas
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Seitán con tomate

Seitán con tomate

Si lo dejamos en seco, se formará una costra exterior y será más fácil manejar para prepararlo a la plancha o frito (ya sea rebozado o no)
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Seitán con tomate seco. Carlos, de Vegetal... y tal en Cocina con Baró

Seitán con tomate seco. Carlos, de Vegetal... y tal en Cocina con Baró

Una vez que haya enfriado lo suficientemente para poder manipularlo, cortar el seitán en filetes y pasarlos por la plancha, con unas gotas de aceite de oliva
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Dürüm Vegano (Seitán + Salsas Kebab Veganas Caseras)

Dürüm Vegano (Seitán + Salsas Kebab Veganas Caseras)

El seitán lo vamos a lonchear fino y uniforme, y lo pasamos por la plancha con unas gotas de aceite de oliva
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Arroz rojo con seitan y curry

Arroz rojo con seitan y curry

Hago el seitan a la plancha y lo troceo. Junto el arroz y el seitán y decir que la salsa de hoy es de bote, pero aqui te dejo una recetita de curry si lo quieres hacer
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Seitambrito ("matambre" de Seitan)

Seitambrito ("matambre" de Seitan)

El objetivo es pasar de esa bola a una plancha bien finita y blandita, como si fuera la de un matambrito crudo
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Redondo de seitán

Redondo de seitán

Se puede pasar por la plancha, para tostar un poco el seitán. Al sabor que hayamos dado con los ingredientes de la masa, hay que unir el sabor que aporta el relleno