Recetas de siropes

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Sirope de Dátiles

Los dátiles son el endulzante más sano que puedes encontrar, son naturales y le dan un sabor riquísimo a cualquier receta, el problema es que no puedes usarlos tal cuál, salvo para algunas recetas como las gachas de avena, por eso este sirope es una gran alternativa al azúcar y a las melazas o siropes
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Tiramisú semifrio chocomenta

Separar las claras de las yemas. Batir las claras de huevo con 50 g de azúcar para blanquearlas, añadir el Mascarpone Galbani y mezclar bien hasta conseguir una mezcla cremosa y consistente
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