Recetas de solomillo de cerdo en salsa

201 Guardada
SOLOMILLO DE CERDO A LAS 5 ESPECIAS CON SALSA DE MIEL

SOLOMILLO DE CERDO A LAS 5 ESPECIAS CON SALSA DE MIEL

Ya que el reto nos permite jugar con los ingredientes y tunear la receta a nuestro gusto personal, decidí sustituir las costillas por el solomillo
180 Guardada
SOLOMILLO DE CERDO CON SALSA AL ROQUEFORT

SOLOMILLO DE CERDO CON SALSA AL ROQUEFORT

SOLOMILLO DE CERDO EN SALSA AL ROQUEFORT. En el caso del solomillo de cerdo, con un par de minutos por cada lado o menos, según el grosor, es más que suficiente para que quede dorado por fuera y jugoso por dentro
112 Guardada
SOLOMILLO DE CERDO CON SALSA DE MOSTAZA Y CEBOLLA CARAMELIZADA

SOLOMILLO DE CERDO CON SALSA DE MOSTAZA Y CEBOLLA CARAMELIZADA

Estas en el contorno de la fuente, para dejar hueco en el centro para el solomillo.  LOS INVENTOS DE CARMELA , el concurso en cuestión es este
111 Guardada
Solomillo de cerdo con salsa de frambuesas

Solomillo de cerdo con salsa de frambuesas

La carne va muy bien con este tipo de salsas porque contrarresta el sabor fuerte del cerdo. Una vez está hecha la carne trocearla en lonchas finas, regar con la salsa y acompañar con el puré de manzana
94 Guardada
SOLOMILLO DE CERDO CON SALSA DE FRESAS

SOLOMILLO DE CERDO CON SALSA DE FRESAS

Añadimos unas cucharadas de salsa de fresa sobre el solomillo y dejamos unos segundos en la sartén. Limpiamos el solomillo de telillas y cortamos en medallones
81 Guardada
Solomillo de cerdo con salsa de manzana

Solomillo de cerdo con salsa de manzana

Si los solomillos están fríos, podéis volverlos a introducir en la olla donde está la salsa y calentarlo todo sin cerrar la olla a presión
73 Guardada
SOLOMILLO DE CERDO IBÉRICO CON SALSA DE MOSTAZA Y MIEL

SOLOMILLO DE CERDO IBÉRICO CON SALSA DE MOSTAZA Y MIEL

SOLOMILLO DE CERDO IBÉRICO CON SALSA DE MOSTAZA Y MIELIngredientes. Ayer decidí darme un homenaje en la cocina, tenía dos hermosos solomillos de cerdo ibéricos y pensé en meterme en acción durante un buen rato para prepararlos y decidir unos buenos acompañamientos
52 Guardada
SOLOMILLO DE CERDO EN SALSA A LA PIMIENTA VERDE

SOLOMILLO DE CERDO EN SALSA A LA PIMIENTA VERDE

y la segunda con cortes y carnes más nobles como entrecotte o lomo de ternera y solomillo de ternera o de cerdo ibérico ( para que así se vea la carne y cada cual añada salsa a su gusto )
49 Guardada
Solomillo de cerdo con salsa cremosa de salvia y vermouth

Solomillo de cerdo con salsa cremosa de salvia y vermouth

El Solomillo de cerdo con salsa cremosa de salvia y vermouth está inspirado en la receta de un blog que acabamos de descubrir, Cookin’ Canuck, que a su vez, la tomó de otro blog haciendo sus propias modificaciones
46 Guardada
Solomillo de cerdo en salsa con patatas (Olla GM y Fry)

Solomillo de cerdo en salsa con patatas (Olla GM y Fry)

RECETA DE SOLOMILLO DE CERDO EN SALSA CON PATATAS FRITAS. Sellamos el solomillo por ambos lados y lo reservamos
44 Guardada
SOLOMILLO DE CERDO CON SALSA DE ALMENDRAS

SOLOMILLO DE CERDO CON SALSA DE ALMENDRAS

Hoy os propongo estos solomillos de cerdo en una estupenda salsa de almendras, nata y vino. En una sartén ponemos un poco de aceite de oliva y vamos dorando los medallones de solomillo
44 Guardada
Solomillo de Cerdo Ibérico con salsa de Almendras y Amaretto

Solomillo de Cerdo Ibérico con salsa de Almendras y Amaretto

Compré dos solomillos de cerdo y uno lo hice con la salsa de almendras y el otro de otra manera que subiré otro día y lo veréis
43 Guardada
Solomillo de cerdo con salsa de champiñones

Solomillo de cerdo con salsa de champiñones

El solomillo de cerdo es uno de nuestros platos selectos en España, hemos conseguido hacer autenticas obras maestras cocinando este trozo de carne de mil formas
39 Guardada
Solomillo de Cerdo Glaseado a la Cerveza Negra con Salsa de Mango.

Solomillo de Cerdo Glaseado a la Cerveza Negra con Salsa de Mango.

Como carne utilizaremos unos solomillos de cerdo, que cortaremos en medallones para luego forrarlos en panceta o tocino ahumado
38 Guardada
SOLOMILLO DE CERDO RELLENO DE QUESO DE CABRA Y PIMIENTO DEL PIQUILLO CON SALSA DE MEMBRILLO SOBRE CAMA DE ESPINACAS A LA CREMA

SOLOMILLO DE CERDO RELLENO DE QUESO DE CABRA Y PIMIENTO DEL PIQUILLO CON SALSA DE MEMBRILLO SOBRE CAMA DE ESPINACAS A LA CREMA

Se pone una cama de espinacas a la crema y los trozos de solomillo por encima napados con la salsa de membrillo
37 Guardada
Solomillo de cerdo con salsa de mostaza

Solomillo de cerdo con salsa de mostaza

Buscando una receta para hacer el solomillo de una manera diferente a la que ya lo había hecho (SOLOMILLO DE CERDO EN SALSA DE CHAMPIÑONES ) y que además fuera sencilla☺, me quedé con la de Paloma de la Rica, porque ya había probado la SALSA DE MOSTAZA en el lomo (LOMO A LA SAL CON SALSA DE MOSTAZA) y además nos gustó el sabor con el que salió el POLLO A LA MOSTAZA, que había hecho hace muy poquito