Recetas de sonso al horno

Zonso o Sonso

Zonso o Sonso

póngale el queso y bátalo vigorosamente, la masa no tiene que estar seca, si la va a poner al horno en una fuente enmantequillada
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Filetes de rosada, gratinados con verduras

Filetes de rosada, gratinados con verduras

Si fuera por mi solo comeríamos pescado pequeño del que tiene mucha espina, como las brujas, los sonsos, pelayas, etc, no se si vosotros les daréis el mismo nombre, pero vaya que es pescado para comerlo muy frito y comerte hasta las espinas,pero como hay que hacer contentos a todos hoy toca sin espina
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Gastronomía Cruceña

Sonso. Finalmente se lo coloca en el horno por media hora. La comida cruceña presenta alimentos principalmente a base de arroz, yuca, maíz, carne de gallina, vaca y cerdo
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Platos Típicos Gourmet

SONSOS EN BROCHETAS DE MADERA. Poner a cocer a las brasas o al horno. Aquí el majadito, por citar un ejemplo, se lo sirve en una pequeña fuente que cabe en la palma de la mano, y el comensal puede repetir cuantas veces lo vea conveniente
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