Recetas de sopa de almendras salada

Sopa de almendras vegana

Sopa de almendras vegana

Mi madre se curró una ensalada de lentejas y un postre crudivegano la mar de original. En primer lugar porqué lleva almendras (obvio, me encantan las almendras) y también porqué es una sopa que queda cremosa sin necesidad de añadirle nata, lo que le da ligereza al plato
Receta Thermomix: Sopa de almendras

Receta Thermomix: Sopa de almendras

Las sopas de almendras saladas son tradicionales del sur de España, la versión dulce de este plato, con leche, canela y piñones, se suele tomar como postre
Sopa de tomate con albahaca y chips de cebolla

Sopa de tomate con albahaca y chips de cebolla

Para hacerla he utilizado mi Thermomix, que para las cremas queda perfecta y he añadido leche de almendras por mi intolerancia a la lactosa así que tenemos un plato libre de lactosa, gluten y huevo, totalmente natural y casera
Sopa de tomates asados con trufas de queso chèvre

Sopa de tomates asados con trufas de queso chèvre

Hoy una receta facilita, incluso se puede decir que son dos recetas, porque los "curruscos" que he hecho, lo podéis hacer como aperitivo, o como acompañamiento a ensaladas, para darles un toque especial
Ensalada de Mijo

Ensalada de Mijo

El otoño está a la vuelta de la esquina y aunque todavía hace calor por el sur, ya estoy pensando en todos los ingredientes que voy a poder utilizar dentro de poco (como por ejemplo la calabaza) y todas las ensaladas templadas, guisos y sopas que quiero preparar (soy la tonta de la sopa)
Receta ajoblanco

Receta ajoblanco

Y siguiendo con las sopas frías, hoy os traigo la receta del ajoblanco. También lo podemos acompañar de unas almendras picaditas, un buen chorro de aceite de oliva o unas virutas de jamón Ibérico, eso ya es al gusto, yo personalmente lo acompañé de melón cortado a cubos, almendras y un chorro de aceite
Menú macrobiótico 12: Menú anti resaca

Menú macrobiótico 12: Menú anti resaca

-Destapamos y condimentamos la sopa con el miso. -Sopa miso anti resaca. - Decoramos con una flor de brócoli coronada con un poco de crema de almendras y tres germinados de soja