Recetas de sopa de harina de habas

AJOBLANCO DE HARINA DE HABAS

AJOBLANCO DE HARINA DE HABAS

Es muy común en Andalucía encontrar harina de habasen cualquier supermercado o tiendecita de barrio, normalmente la venden para preparar con ella una sopa fría, ajoblanco
Habas en salsa

Habas en salsa

No deberían quedar flotando como si fuera una sopa pero sí un poco caldosito. Dejar que se haga durante un par de minutos para que se frían la harina y el jamón, pero sin que la harina tome color
Sopa de Remojado

Sopa de Remojado

Haga tostar la harina en una pizca de aceite. maíz, chuño, trigo, garbanzos y habas. agréguela a la sopa
Sopa de Remojado

Sopa de Remojado

Haga tostar la harina en una pizca de aceite. maíz, chuño, trigo, garbanzos y habas. agréguela a la sopa
Jarwiuchu o Jauri Uchu (Lagua)

Jarwiuchu o Jauri Uchu (Lagua)

Poner la harina integral en una fuente y agregar poco a poco el agua con la sal y el huevo,frotar con ambas manos de manera que queden grumos del tamaño del arroz menudo, dejar secar un rato, poner en una sartén la cucharada de aceite a fuego moderado y tostar el jarwi hasta que este dorado
AJO BLANCO MALAGUEÑO

AJO BLANCO MALAGUEÑO

litros y litros de ésta sopa fría elaborada a base de almendras molidas ((en. harina de habas secas PINCHANDO AQUI encontrarán la receta),
Recetas Olla GM

Recetas Olla GM

Crema de champiñones y sopa de picadillo (dos primeros a la vez). SOPAS, CALDOS, CREMAS Y PURES. BIZCOCHO DE GALLETAS Y CHOCOLATE, SIN HARINA NI LECHE ( Mari Sol Aracil)
Ajo blanco

Ajo blanco

   La primera vez que probé esta sopa fría fue en Córdoba hace ya unos pocos de años y la preparó la madre de una amiga de la familia
Elaboración de salsa de soja

Elaboración de salsa de soja

El resto de los componentes sólidos se separaron y empezaron a flotar igual que lo hace el miso en una sopa (queda en suspensión)
Guisantes con jamón

Guisantes con jamón

- Añadimos los guisantes y aderezamos con comino, una hoja de laurel, una cucharada de sopa de cebolla y mezclamos todo
Ajoblanco

Ajoblanco

El ajoblanco es una sopa fría muy típica de muchas zonas de Andalucía y Extremadura, siendo especialmente famoso el ajoblanco malagueño
FALAFEL CON SALSA DE YOGURT

FALAFEL CON SALSA DE YOGURT

- Si vierais que la pasta se abre, podéis usar un poco de pan rallado o harina de garbanzos, pero os puedo asegurar que con esta formula esto no ocurre
Caldo gallego, receta fácil y tradicional

Caldo gallego, receta fácil y tradicional

Esta sopa para las familias pobres en una especie de potaje compuesto de berzas u otras verduras de estación, habas, patatas cortadas, un poco de unto, y a veces harina para espesar
Ajoblanco

Ajoblanco

El Ajoblanco es una sopa fría, típica de algunas partes de Andalucía {Jaén, Córdoba, Málaga y Granada}
AJO BLANCO

AJO BLANCO

La verdad que en casa no somos de tomar Ajo Blanco y después de hacer la receta, seguimos prefiriendo el Gazpacho como sopa fría