Recetas de sorbetes en thermomix

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SORBETE DE SANDIA RAPIDO CON THERMOMIX

SORBETE DE SANDIA RAPIDO CON THERMOMIX

INGREDIENTES. INGREDIENTES. 500 g de sandia sin pepitas congelada en taquitos. Poner en el vaso la sandia congelada con el azucar , cerrar la tapa y pulsar el boton turbo hasta que aparezca el 3 , mirar que este todo bien triturado , entonces poner la mariposa añadir las claras de huevo y mezclar al 3/5 hasta que se vea consistencia de mus , entonces estara listo , ( se puede hacer con batidora si no tiene thermomix ) , yo para la presentacion en la mesa queda original congelar la mitad de la sandia para servir y el azucar lo pongo cuando me sale una sandia que aun le falta dulzor por el tema del aprovechamiento jeje , ademas con el calorcito que esta cayendo apetece. 500 g de sandia sin pepitas congelada en taquitos
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Sorbete de Navidad (Thermomix)

Sorbete de Navidad (Thermomix)

Poner en el vaso las yemas, el jerez, la vainilla, el azucar y la leche en polvo. Poner toda la fruta en maceración con el jerez o coñac, escurrir y poner la fruta en el vaso de la thermomix y triturar al 3 y medio, reservar. Mezclar en velocidad 3 unos segundos. Rellenar el vaso con el hielo y triturarlo progresivamente al 5-7-9 ayudandose con la espatula, cuando este en la textura deseada (recomendamos que esté espesito) añadir las frutas escarchadas. 110 gramos de leche en polvo
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