Recetas de tapa de nalga al horno

3 Guardada

Carne al horno con gravy

1 tapa de nalga (en este caso usé este corte de carne, pero se puede hacer con una colita de cuadril) más o menos de 1,200 kg, ajo picado 3 dientes 1/2 cucharadita de comino molido, 1 cucharada de salsa inglesa
3 Guardada

Cima rellena al horno

1 kgrs de tapa de , o nalga tambien se puede hacer con , sal, asado, vacio, 1 atado grande de , acelga, o 2 atados de , espinacas
2 Guardada

Empanadas de carne

tapas para empanadas 24, cebolla de verdeo 3, nalga 400 g, sal y pimienta c/n, cebollas 2, pimiento 1, grasa vacuna 50 g