Recetas de tapa de nalga rellena al horno

Empanadas

Empanadas

de carne (cuadrada, bola de lomo, tapa de nalga, nalga). Similares a las salteñas, se distinguen por tener arvejas junto a la carne de nalga, lomo o llama, cebolla de verdeo y común, huevo duro, aceitunas, pasas, comino y pimentón
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Empanadas de carne

Mezclar y completar la cocción sin tapa. Condimentar con pimienta, ají molido, pimentón, comino, sal y agregar las aceitunas apenas cortadas al medio, los huevos duros picados y las pasas de uva
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