Recetas de tapas de san sebastian

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Los “food markets” de Singapur y los “hutongs” de Hong Kong alimentan la jornada dominical de Gastronomika

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Este año, el street food ha aumentado su oferta, pasando de tres a cinco las tapas ofrecidas. La atención del congreso se ha desplazado tras las ponencias a la entrada cubierta del palacio Kursaal, donde hasta cuatro cocineros (tres de Singapur y Josep Maria Kao) han comenzado a servir las tapas asiáticas que componen el street food del festival
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