Recetas de tapas de sardinas en lata

LA LATA DEL JUEVES - 34

LA LATA DEL JUEVES - 34

Además, uno de nosotros viajara a Madrid, al BIGFOOD, en Matadero, un festival que aúna gastronomía y diseño, con tapas preparadas por chefs con estrella michelín y diseñadores o artistas, os contaremos como va
LENTEJAS  Y TAPAS CALVO

LENTEJAS Y TAPAS CALVO

Colocamos nuestras sardinas con un poco de pimiento y lista otra tapa. Mojamos con el aceite de la lata unas tostas de pan
Canapés faciles con pan de molde

Canapés faciles con pan de molde

Escurrir las sardinas de su aceite y retirarles la piel y las espinas. Estos canapés fáciles con pan de molde se pueden preparar con diferentes ingredientes sencillos
Paté de sardinillas

Paté de sardinillas

Desmenuzamos las sardinas, eliminando la espina central. Aprovechando que para las fiestas que se aproximan optamos por aperitivos rápidos, ligeros y resultones, este paté de sardinas cumple con todos esos requisitos
Receta de Empanada Gallega

Receta de Empanada Gallega

La receta de Masa para Empanadas Soufflé del blog (haciendo click en las letras de color) o tapas para empanada / tarta compradas en el súper
Pinchos de Salmorejo

Pinchos de Salmorejo

TAPAS. Pincho de Salmorejo Mortadela de Pavo y Sardinas Marinadas. Vamos a dedicar este post a como hacer un buen Salmorejo y acompañarlo de unos buenos pinchos
Minimal II,  jornadas de gastronomía en miniatura

Minimal II, jornadas de gastronomía en miniatura

Ganador del Pintxo de Oro en el Campeonato de Pintxos y Tapas de Valladolid. La primera propuesta (fuera de concurso) de Alex Mugica fue anchoas y txangurro, menuda lata, una divertida presentación para esta delicia de txangurro desmigado con anchoas en aceite, salmorejo, huevas de trucha, ali oli perifollo frito, espina de anchoa frita y pan tostado en aceite de almendra
Unas tapitas para el mal tiempo

Unas tapitas para el mal tiempo

Muy sencillas pero nos han resultado una tapas riquísimas. Como ya he dicho en otras ocasiones, aquí siempre tiro de latas para hacer los aperitivos
Ideas para canapés fríos y calientes

Ideas para canapés fríos y calientes

Escurrir las sardinas de su aceite y retirarles la piel y las espinas. Trituramos en la batidora una tarrina de queso crema (Philadelphia) con dos latas de atún pequeñas y escurridas o una lata de anchoas también escurrida
Huevos rellenos

Huevos rellenos

Echas las alubias o lo que sea con el resto de ingredientes, tapas, programas la cocina y ello solo se hace sin tener que hacer nada más
José Andrés - adicta

José Andrés - adicta

porque si haces una comida a base de tapas es más divertido que comer un primero, un segundo y un postre
Tapitas variadas II

Tapitas variadas II

- Ensartar en un palillo, por este orden, una anchoa, un trocito de queso tierno y medio tomatito cherry bocabajo