Recetas de tarta con masa quebrada de chocolate con la thermomix

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Tratado sobre la masa quebrada, base para tartas y quiche

Tratado sobre la masa quebrada, base para tartas y quiche

Si la vais a rellenar con una mezcla que no requiera horneado, como mi tarta fácil de chocolate o con crema pastelera o lemon curd, tendréis que hornear la masa en solitario
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Receta Masa Quebrada para Tarta dulce

Receta Masa Quebrada para Tarta dulce

Esta vez es la receta de la Masa Quebrada para Tarta dulce que vamos a usar como base para varias tartas que iré publicando a continuación como la Tarta de Manzanas y Crocante de Almendras o la Tarta Bombón con Dulce de Leche y Ganaché de Chocolate
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Tarta de limón con virutas de chocolate blanco y coco. Para la niña de mis ojos.

Tarta de limón con virutas de chocolate blanco y coco. Para la niña de mis ojos.

Bueno, pues la receta de hoy va ácida y muy rica, como un lemon curd con masa quebrada. TARTA DE LIMÓN CON CHOCOLATE BLANCO Y COCOpor Guindilla y CanelaIngredientes para la masa
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Cómo preparar una masa quebrada y 4 pasteles dulces para disfrutarla

Cómo preparar una masa quebrada y 4 pasteles dulces para disfrutarla

Puedes preparar ricos pasteles salados como la quiche o atreverte a elaborar deliciosas tartas cremosas con esta base crujiente y firme
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Tarta de calabaza o Pumpkin Pie

Tarta de calabaza o Pumpkin Pie

Con la masa sobrante cortamos un circulo de la medida del borde y con el hacemos un doble borde para que nos quede más grueso
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Tarta volcán

Tarta volcán

la base con masa quebrada voy a probar con hojaldre u otro tipo de masa más. Cubrimos la tarta con la cobertura de chocolate y la metemos en la
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Tarta de Dulce de Membrillo y Queso Blanco

Tarta de Dulce de Membrillo y Queso Blanco

Con los restos de la masa, que antes os he comentado, yo fui haciendo el enrejado, que casi que es lo más entretenido que tiene esta tarta
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Tartitas de cuajada rellenas de moras y arándanos (Thermomix)

Tartitas de cuajada rellenas de moras y arándanos (Thermomix)

Como relleno de una tartaleta de masa quebrada y cubierta con una dulce mermelada de arándanos. En forma de tarta, con chocolate y pasas
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Quiche dulce de manzana

Quiche dulce de manzana

Primero, repartimos la compota de manzana por la superficie de la tarta. La de la masa, ya la tenéis (en la receta os pongo el link para conduciros a ella)
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Tratado sobre la masa quebrada, base para tartas y quiche

Tratado sobre la masa quebrada, base para tartas y quiche

Si la vais a rellenar con una mezcla que no requiera horneado, como mi tarta fácil de chocolate o con crema pastelera o lemon curd, o os gusta que quede crujiente crujiente, tendréis que hornear la masa en solitario, esto es, hornearla a ciegas
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Tarta de chocolate y fresas súper rápida

Tarta de chocolate y fresas súper rápida

Estiramos la masa quebrada y forramos con ella un molde bajo. Yo hoy os propongo esta tarta rápida y fácil, para que celebréis conmigo la llegada de la Primavera
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Tarta de mousse de chocolate

Tarta de mousse de chocolate

La masa quebrada tradicionalmente la he utilizado en casa, primero la compraba, luego a raíz de tener la Thermomix empecé a elaborarla y, ahí ya caí, me di cuenta de la enorme diferencia con la comprada, y ya siempre la preparaba, normalmente en recetas saladas, y ya últimamente también en recetas dulces
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Tarta de chocolate y caramelo salado

Tarta de chocolate y caramelo salado

Ahora, vamos con la receta original, la masa es tipo masa quebrada y le da un sabor muy bueno a la tarta
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TARTA DE TRUFA Y NATA (THERMOMIX)

TARTA DE TRUFA Y NATA (THERMOMIX)

Decorar con fideos de chocolate o con lo que queráis,a disfrutar de una rica tarta. Como todos sabéis el otro día fue mi cumple y una de las tartas que hice para celebrarlo fue esta¡¡¡,espero que os guste la receta y os animéis con ella
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TARTA DE LIMÓN - LEMON PIE

TARTA DE LIMÓN - LEMON PIE

Rellenar la tartaleta de masa quebrada con la crema de limón. Es exquisita, la combinación de la crema de limón (un poco ácido) con el merengue (dulce) es deliciosa y además se le suma la masa quebrada para darle un poco de consistencia
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Tarta de Peras, Almendras y Amaretto

Tarta de Peras, Almendras y Amaretto

Extiende la masa quebrada sobre una superficie ligeramente enharinada, con un grosor aproximado de medio cm