Recetas de tarta de flan royal con gelatina

#6: POSTRE o FLAN DE NATA (PANNACOTTA ITALIANA).

#6: POSTRE o FLAN DE NATA (PANNACOTTA ITALIANA).

Un sobre de Cuajada Royal (un sobre es para medio litro de líquido). En otros países es imposible encontrar cuajada por lo que se recomienda utilizar gelatina (en el paquete de gelatina debería venir las cantidades de líquido que corresponden para cada sobre de gelatina u hoja de gelatina), pero no cuaja rapido sino que hay que dejarlo hasta el día siguiente para asegurarse que ha tomado la consistencia de un flan
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Postre fácil de Limón

Postre fácil de Limón

Tiene ese sabor ácido pero que contrasta muy bien con el dulce de la base de la tarta hecha con galletas tipo Digestive y la suavidad de la leche evaporada que deja notar el sabor a limón pero lo aplaca un poco
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Menú degustación de Ulises

Menú degustación de Ulises

El bizcocho de sifón de té matcha se sustituyó por uno de tarta de almendra (otro guiño a Galicia) y la arena de galletas por migas de cheesecake
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