Recetas de tarta de gelatina

Tarta de frutas con gelatina de agar-agar

Tarta de frutas con gelatina de agar-agar

En la entrada de ayer, la última receta que os mostraba del taller de cocina con algas atlánticas era la de una tarta de frutas, con base de galletas y una gelatina de agar-agar con mermelada para hacer de elemento coagulante
TARTA DE ZANAHORIAS CON RELLENO DE GELATINA

TARTA DE ZANAHORIAS CON RELLENO DE GELATINA

Que os parece esta Tarta de Zanahorias muy facilita de hacer para la merienda. Añadimos una cucharadita de canela en polvo, otra de jengibre, añadimos las hojas de gelatina hidratadas y el resto del agua que quede
TARTA TRES CHOCOLATES CON GELATINA

TARTA TRES CHOCOLATES CON GELATINA

Esta tarta la descubrí por una equivocación de lo más. tonta (le puse gelatina en lugar de cuajada), el caso es que resultó estupenda,
Tiramisú

Tiramisú

Cortar la tarta en cuatro rectángulos iguales. Mezclar la crema de yema de huevo con mascarpone, licor, crema batida, y finalmente con gelatina disuelta