Recetas de tarta de zanahoria peggy

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Peggy Porschen´s Scrumptuous Carrot Cake / Tarta de zanahoria (y muuuchas cosas más)

Peggy Porschen´s Scrumptuous Carrot Cake / Tarta de zanahoria (y muuuchas cosas más)

Bueno, ahora que ya sabéis un poco más de mis aventuras maternales, os quiero enseñar la primera receta que he hecho del MARAVILLOSO libro de Peggy porschen "Boutique Baking"
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Lo que empezó en bizcocho y acabó en tarta...

Lo que empezó en bizcocho y acabó en tarta...

Se puede cubrir con un glaseado de queso (por ejemplo de mascarpone, el mismo que utilicé para cubrir mis cupcakes de zanahoria
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Layer cake de zanahorias y coco!

Layer cake de zanahorias y coco!

y es que hace poco me compre el libro tartas en flor de Peggy Porschen, es impresionante. La tarta de zanahoria para mi es súper especial
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CARROT CAKE (Para el cumpleaños de mi hermana)

CARROT CAKE (Para el cumpleaños de mi hermana)

Os aconsejo que hagáis los bizcochos un día antes de preparar la tarta,envolved en film transparente una vez estén fríos
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TARTA DE ZANAHORIA, PIÑA Y NUECES... (Thermomix)

TARTA DE ZANAHORIA, PIÑA Y NUECES... (Thermomix)

Boutique de Pasteleria de Peggy Porschen, adaptada para Thermomix, con algunas pequeñas variaciones. La primera vez que probé esta tarta,  fue con motivo de la celebración del cumpleaños de un compañero de trabajo que trajo a la empresa una tarta de zanahoria comprada en El Corte Inglés
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Carrot Cake (Tarta de zanahoria)

Carrot Cake (Tarta de zanahoria)

Como se dice en este blog, la receta es de Peggy Porschen. - Para los adornos cogeremos trozos de fondant de color naranja y verde y los iremos modelando para darle forma de zanahoria y colocamos encima de la tarta
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PASTEL DE CHOCOLATE Y AVELLANAS de Peggy Porschen, CON COBERTURA DE CHOCOLATE TRUFADO

PASTEL DE CHOCOLATE Y AVELLANAS de Peggy Porschen, CON COBERTURA DE CHOCOLATE TRUFADO

Mientras rebuscaba un molde para mis tartas entre las varias opciones que habían en la tienda, andaba yo perdida en un universo de ideas que se agolpaban en mi cabeza ante semejante oferta de artículos para la repostería, y entre tanto,  mi madre,  se confabulaba con la dependienta para que ésta le fuera envolviendoel libro de Peggy Porschen
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Tarta bolso especial de la madre

Tarta bolso especial de la madre

Pastel de zanahoria glaseado. Pastel trufado a la naranja ( Peggy Porchen) Esta tarta la prepare la semana pasada  para mi amiga Luisa ( Borleta ), y por lo que se l
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HUMMINGBIRD CAKE  (Thermomix)

HUMMINGBIRD CAKE (Thermomix)

Desde que probé la Tarta de zanahoria de Peggy Porschen me chiflan las tartas cuyos bizcochos contienen fruta fresca, ésta les aporta jugosidad y mucho sabor, como es el caso del Hummingbird Cake, que cuenta entre sus ingredientes con el plátano y la piña
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Curso de la semana     Cupcakes románticos

Curso de la semana Cupcakes románticos

Pastel trufado a la naranja ( Peggy Porchen) Esta tarta la prepare la semana pasada  para mi amiga Luisa ( Borleta ), y por lo que se l
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Curso de la semana  Galletas y cupcakes

Curso de la semana Galletas y cupcakes

Pastel trufado a la naranja ( Peggy Porchen) Esta tarta la prepare la semana pasada  para mi amiga Luisa ( Borleta ), y por lo que se l
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Felicidades a todas las Mamás

Felicidades a todas las Mamás

Pastel trufado a la naranja ( Peggy Porchen) Esta tarta la prepare la semana pasada  para mi amiga Luisa ( Borleta ), y por lo que se l
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Nuevos cursos en más casa

Nuevos cursos en más casa

Pastel trufado a la naranja ( Peggy Porchen) Esta tarta la prepare la semana pasada  para mi amiga Luisa ( Borleta ), y por lo que se l