Recetas de tarta fresa agar agar

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Tarta de fresas con yogurt griego sin horno. Postre super fácil

para la crema: 4 yogures griegos azucarados de 125 g. cada uno, 1 kg de fresas o fresones, 1 vaina de vainilla, 2 cucharadas de azúcar blanquilla (si los yogures son sin azúcar), 1 cucharada (tipo postre) de canela en polvo, medio vaso de leche entera y 1 sobre de pronagar (4 g), para la cobertura: 1/2 bote de mermelada de fresas y frutos del bosque (200 g. aprox, o podéis hacerla sólo con fresas, a vuestra elección), 5 cucharadas de agua y 2 gramos de agar agar para espesar.
1 Guardada

Tarta de fresa

500 gr. de fresas, 8gr. de pronagar ( 2 sobres), 200 gr de harina, 1 yema de huevo, crema pastelera:, 250 mililitros de leche