Recetas de te de alcachofa preparacion

ALCACHOFAS AL PIMENTÓN

ALCACHOFAS AL PIMENTÓN

Hoy vamos a cocinar con una verdura muy rica en fibra y vitaminas, la alcachofa, estamos en temporada de esta rica verdura y tenemos que aprovechar para usarla en nuestros platos porque es cuando esta mas sabrosa y tierna
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Alcachofas Rellenas de Carne

Alcachofas Rellenas de Carne

Cortar las puntas de las alcachofas y quitar las hojas externas más duras. suelen ser un plato que se presta a un sinfín de rellenos, aunque yo siempre los cocino rellenos con carne de ternera, también están bastante ricos con carne de cerdo, pechuga de pollo, o con todo aquello que se os ocurra como gambas, salmón, una picada de pan y jamón como los hizo Elisa Gómez la semana pasada, o con chocos al modo de Jose Manuel Abad
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Alcachofas rellenas con bechamel de jamón.

Alcachofas rellenas con bechamel de jamón.

Creo que ya os he dicho alguna vez que me gustan mucho las alcachofas, aunque para lo que me gustan tengo pocas recetas subidas, supongo que es porque cuando las preparo tiene que ser para mi marido y para mi, mis hijos no quieren ni verlas, como mucho se comen el relleno, aunque a mi eso tampoco es que me incomode mucho, yo me como lo que se dejan, jiji, para mi es lo mejor
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