Recetas de terrina de queso

Terrina de queso con verduras

Terrina de queso con verduras

Me hacen la pregunta de si debería de llamarse "tarrina" o "terrina". de queso Ricota. Tras hacer consultas y realizar búsquedas, lo que encuentro es que en ambos casos se hace referencia al recipiente donde hacemos la receta que, por extensión, acaba dando su nombre al preparado
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LABNEH (QUESO DE YOGUR)

LABNEH (QUESO DE YOGUR)

 Podemos darle la consistencia que más nos guste, dependiendo del tiempo que lo tengamos en el tamiz, en función de esto obtendremos un queso muy cremoso para untar, como los que se comercializan en terrinas o si por el contrario lo tenemos varios días  podremos formar bolas para guardar en aceite
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TERRINA DE POLLO CON MANDARINAS

TERRINA DE POLLO CON MANDARINAS

de pechuga de pollo. Cubrimos un molde con papel vegetal, y vamos ponemos en el fondo la mezcla que hemos echo con la pechuga, encima tiras de pechuga de pollo, encima el tomate a rodajas y el huevo, y repetimos para acabar en la masa que hemos echo, le ponemos encima un buen chorreón de aceite de oliva , cubrimos con el papel vegetal y aplastamos bien con las manos, metemos en el horno, durante una hora, antes de partir hay que dejarlo enfriar
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